Zinco negli alimenti: i principali fornitori di zinco

11 febbraio 2020

Lo zinco è il minerale bellezza. Ma non solo per la pelle e capelli per fare qualcosa di buono, si dovrebbe mangiare regolarmente cibi con lo zinco. Lo zinco rinforza vale a dire il sistema immunitario. Vi mostriamo i migliori fornitori di zinco.

Lo zinco è essenziale per la vita - e tuttavia la maggior parte di noi hanno zinco come un nutriente non proprio sullo schermo. Infine, tutto il mondo sta parlando di carenza di ferro e l'importanza della vitamina C o A sono per il corpo. Tuttavia, lo zinco è un minerale traccia molto importante che il corpo non può produrre per sé - ma necessaria. Dobbiamo quindi da alimenti contenenti zinco regolarmente eseguire.

Quanto zinco al giorno è salutare?

Un'assunzione di zinco adeguato è sorprendentemente facile, a seconda della dieta. Un adulto esigenze femminili circa 7-10 mg di zinco al giorno (le donne in gravidanza e in allattamento hanno bisogno di più), Uomini mg al 11 a 16, questi valori di riferimento sono stati pubblicati dalla Società tedesca per la nutrizione.

Che è bilanciata e versatile alimentazione, alimento contenente zinco sufficiente a coprire questa necessità. Zinco per esempio collegato carne o formaggio. Vegetariani e vegani Anche in grado di soddisfare le loro esigenze più di farina d'avena copertura, grano integrale, noci o semi. Tuttavia: il corpo può utilizzare meglio lo zinco da alimenti di origine animale.

Buoni motivi, gli alimenti contenenti zinco per mangiare

Lo zinco svolge nel piccolo miracolo corpo. Esso si accerta un lato, che la pelle ed i capelli aspetto bello - si aspettano un sacco di donne e uomini. Inoltre, lo zinco è un valido aiuto nella difesa contro gli agenti patogeni in quanto rafforza il sistema immunitario. Quindi, che spesso soffrono di raffreddore, deve fare attenzione a prendere non solo la parte classica di vitamina C, ma anche zinco di essere. Inoltre, lo zinco è coinvolto in numerosi processi metabolici.

La carenza di zinco si verifica raramente in Germania, in quanto vi sono molti alimenti contenenti zinco che la maggior parte di noi mangiano regolarmente. A dieta molto squilibrata ma può venire alla povertà. Segni tipici comprendono apatia, perdita di peso , mancanza di concentrazione o un aumento della suscettibilità alle malattie. Inoltre, perdita di capelli problemi o della pelle possono indicare una carenza di zinco.

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Lo zinco contenenti alimenti: Elenco dei migliori fornitori di zinco

Ostriche contengono più zinco

Quando si tratta di zinco contenenti alimenti sono le ostriche di gran lunga il top assoluto. In 100 g porzione di ostriche bloccato 22 mg di zinco ! Altro pesce non può nemmeno tenere il passo come rudimentale: 100 g pettini contengono solo circa 2 mg di zinco e granchi appena 2,2 mg per 100 g.

Lo zinco in alimenti: cereali e legumi

Grano mangiare la maggior parte della farina è fatto in pane o pasta. In questa forma, tuttavia, contiene poco zinco. Come germe di grano o anche crusca di frumento che sembra molto diverso.

100 g di germe di grano: 8.6 mg di zinco
, 100 g di crusca di frumento: 9 mg di zinco

Nella vita di tutti i giorni può anche cucinare prima riso selvatico come accompagnamento a tutti i tribunali. Ne vale la pena, perché le forniture di riso selvatico a 100 g orgogliosi 6 mg di zinco.

Chi ha la prima colazione una porzione di farina d'avena ogni giorno, fa il suo corpo qualcosa di veramente buono. I cereali per la colazione, non contenere solo ad alto contenuto di ferro e di proteine, ma hanno anche un elevato tenore di zinco. In 100 g spina avena 4 mg di zinco. Dal momento che le altre granaglie, non possono eguagliare.

I legumi sono semi di soia al numero uno in termini di contenuto di zinco:

100 g di soia: 4,2 mg di zinco
, 100 g lenticchie: 3,4 mg di zinco

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Lo zinco negli alimenti: carne e fegato

Quando si tratta di alimenti ricchi di zinco è generalmente un fornitore di carne buona. Soprattutto un sacco incluso di vitello e di manzo fino a 4,8 g mg di zinco per 100 ° La maggior parte forniture zinco fritti lombata, 5,9 mg per 100 g.

Se ti piace il tempo di mangiare il fegato, dovrebbe accedere calma quando questa prelibatezza sul menu e che vuole fare qualcosa per il suo sistema immunitario. Il fegato è un ottimo zinco fornitore:

100 g di fegato di vitello: 6.1 mg di zinco
, 100 g di fegato di agnello: 3,9 mg di zinco
, 100 g di manzo al fegato: 4,8 mg di zinco
100 g di fegato di maiale: 6,5 mg di zinco
, 100 g di fegato di pollo: 3.2 zinco mg

100 g di agnello: 3,7 mg di zinco
100 g medio-grasso di maiale: 2,3 mg di zinco
, 100 g ali di pollo: 1,3 mg di zinco

Semi e noci contengono zinco

Semi e semi offrono molto di magnesio non solo, essi contengono anche un sacco di zinco. I leader sono di zucca e semi di girasole, nel seme dei semi di sesamo e semi di papavero.

100 g di semi di zucca: 6.1 mg di zinco
, 100 g di semi di girasole: 5.7 mg di zinco
100 g di pinoli: 4,2 mg di zinco
100 g di semi di papavero: 8 mg di zinco
100 g di semi di sesamo: 7.7 mg di zinco
100 g chia: 4.6 zinco mg

Ednüsse, noci o anacardi: Con il dado varietà enorme noci del Brasile vanno sotto un po '. Ma dovremmo spesso il sito per l'accesso perché sono molto cibi ricchi di zinco. In 100 g tappo 4 mg di zinco. Il così popolare negli pecan Uniti, tuttavia, il favorito con g mg a 5,3 zinco al 100esimo

Altre varietà di noci contengono meno zinco:
100 g anacardi: 2,1 mg di zinco
100 g arachidi 2,8 mg di zinco
100 g nocciole: 1,9 mg di zinco
100 g di noci: 2,7 mg di zinco
, 100 g di mandorle: 2, 2 mg di zinco

Hmm. Nel formaggio molto zinco infettato!

Sento come un panino al formaggio? Bring it on! Il formaggio è in un gruppo di alimenti contenenti zinco. Quanto lo zinco è contenuto, è da specie a specie, ma molto diverso. Duro e formaggi hanno un contenuto di zinco significativamente più alto rispetto, ad esempio, il formaggio crema.

Parmigiano 100 g (45% di grasso): 5,8 mg di zinco
, 100 g di formaggio blu (50% di grasso): 5 mg di zinco
formaggio duro 100 g Allgäu: 4,1 mg di zinco
, 100 g di burro, formaggio (30% di grassi): 4,7 mg di zinco
100 g Emmentaler: 5,8 mg di zinco
100 g Gouda: 4,2 mg di zinco

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