Ricette cocktail: queste sono le 5 maggiori tendenze nel 2020

2 febbraio 2020

Anno nuovo, nuove bevande! Abbiamo guardato le lunghe tendenze bevande guardato 2021 e portato direttamente adatti ricette di cocktail a seguirne l'esempio.

Il Barflüsterer sono sciamavano e concordare: Gin ha 2.021 ancora molto vecchia come il mondo. E, in generale, non v'è quest'anno: marche Bitter divertente. Secondo principali catene di hotel, bar e ristorante americani come Southern Glazer e l'annuale Culinary & Cocktail prevedere le tendenze di Kimpton Hotels & Restaurants, la messa a fuoco nel 2021 rimane un cocktail ancora equilibrato e leggero ricette amare.

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Anche i liquori a base di erbe e vermouth sono 2.021 forte domanda - il modo in cui tutto sulla sostenibilità. Il motto "Rifiuti Zero" è anche arrivati al ristorante, che è circa in assenza di cannucce di plastica spettacoli. Ci piace.

Ecco la nostra Top 5 è il must-bevande in 2021, entrambi ricetta cocktail incluso. Cheers!

1. Cocktail Trend 2021: Classic highballs

Keep it simple! Minimalismo mantiene 2.021 nell'alimentatore ricette di cocktail. Invece di costosi cocktail tiki come la "Hurricane", dove diversi succhi di frutta sono zusammengepanscht, ora sono highballs purista a fuoco. Solo è gorgogliare un solo spirito con soda. Oltre il gin tonic imbattuto e anche buoni rum e vodka sono adatti qui.

Quindi, "pura" sono i premium spirit - preferibilmente da produttori locali e sarebbe aromatizzato con frutta naturali - perfettamente. Perché l'occhio con un semplice click è noto come "mangiare" e Instagram, le palle alte sono poi serviti in bicchieri accattivanti o decorato con petali di rosa fresca.

Le rose sono in aggiunta alla curcuma, per inciso il condimento per cocktail 2021 e anche una popolare donatori sapore delle bevande.

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Ancora tutta la rabbia: cocktail gin

Il classico cocktail Gin Tonic è stato a lungo considerato il It-drink. Ma così come lui ha un sapore: nel 2021, ci sentiamo come qualcosa di nuovo. Nel video vi mostriamo la ricette di cocktail angesagtesten con Gin e come si può facilmente si nachmixen:

Ricetta Cocktail: rum soda con fichi freschi

È necessario (per 2 bicchieri):

Ecco come:
Lavare i fichi, tagliateli a metà e mette una metà al fondo del bicchiere. Facile da polpa con un cucchiaio. Riempire il bicchiere con cubetti di ghiaccio e poi dare in successione 2 cl di sciroppo di zucchero di canna, cannella e 4 di rum cl. Successivamente, ogni riempimento, mescolare e condire con 200 ml di acqua minerale. Eventualmente dolcificare con più sciroppo.

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Ricetta fulmine per la canna in casa lo sciroppo di zucchero

Invece di costose sciroppo di zucchero di canna per comprare, si può fare da soli che modo rapido ed economico. Vogliono solo 10 minuti, e procede come segue: per un "ricco sciroppo" hai bisogno di due parti di zucchero di canna (circa 200 g) che la loro acqua (100 ml) si riduce con una parte. Far bollire lentamente sotto agitazione fino a quando lo zucchero è dissolto. Lasciate raffreddare - il gioco è fatto. Nel frigorifero, lo sciroppo fatto in casa mantiene dopo l'apertura ben 6 settimane.

2. Cocktail Trend 2021: cocktail con vino

Vino e cocktail sono 2021 migliori amici. Il succo d'uva alcolica dà il cocktail una dolcezza naturale e il colore intenso - almeno nel caso di vino rosso. Spumante o Prosecco assicura uno spruzzo d'estate e vini aromatizzati, come il tondo in piena espansione vermouth dalla bevanda in modo delicato. Il contenuto alcolico rimane gestibile a questo vino cocktail. Quindi, si è permesso di voi durante il tempo di settimana tranquilla dopo un lavoro o l'altro di essi vetro trattare con i tuoi amici.

Perfetto per l'estate: cocktail Blended sulla base di vino bevibile. Semplicemente tutti gli ingredienti con un sacco di ghiaccio tritato per dare nel frullatore e godere di un fresco ristoro sul balcone. Che ne dite, per esempio, con un Aperol Frose - per inciso alla moda di bevande 2021, quando mancanza di Southern Glazer per credere. Qui, la ricetta del cocktail:

Cocktail ricetta: Aperol Frose

È necessario (per 4-6 cocktail):

Ecco come:
Misti tutti gli ingredienti (tranne che per le fette di arancia decorativi), e fornisce la miscela di almeno 8 ore nel freezer - preferibilmente durante la notte. Il giorno successivo vi darà il cocktail congelato in un frullatore. Ad alta velocità, diventa uno Slushie elastica. Riempie il tutto in vasetti e decorato il cocktail granita con fette d'arancia.

Suggerimento: se ti piace fruttato, è possibile anche un pacchetto di fragole congelate nella vostra Aperol Frose mescolare. Non ti piace così tanto amaro? Poi snacked classico Frose senza Aperol.

3. Cocktail Trend 2021: Aperitivo con tè o caffè

Troppo stanco per partito la sera? No, è ora necessario nessun vodka-Red Bull inalare, perché nel 2021 c'è il salvataggio: Cocktail con caffè o tè verde o nero. Mentre la variante barista dal tipico sapore moka arriva un po 'unidimensionale, cocktail di tè sono una vera esplosione di gusto. Ha un sapore delizioso e si sveglierà sarà quindi anche.

Cocktail ricetta: Gin Earl Grey

È necessario (per 1 cocktail):

Ecco come:
Riempire il gin e succo di limone in un bicchiere di whisky e sciogliere il miele in esso. Ora dipende dalle bustine di tè Earl Grey nel mix. Dopo 3-5 minuti di gin avrebbe dovuto accettare il sapore del tè. Riempire il bicchiere con cubetti di ghiaccio e acqua tonica e mette come decorazione in un rametto di lavanda.

4. Cocktail Trend 2021: alcolica Smoothies

Verdure disegna - anche con cocktail. Pertanto, 2.021 bevande salutari con sedano, cetrioli, piselli e barbabietole sono forte domanda. Oltre alla consistenza emozionante (edizione 2021 coerenza è particolarmente importante, come evidenziato anche dalla crescente domanda di ricette di cocktail con albume d'uovo), i frullati cocktail alcolico particolarmente così popolare perché rispondono alla tendenza generale verso il cibo locale ,

Di conseguenza, nel mosto-beve 2021 anche come per mettere il giardino di erbe tradizionali come il rosmarino, timo, finocchio o salvia. A volte è sufficiente scegliere come base un alcolico, come acquavite.

Cocktail Ricetta: Gin infuso con olio d'oliva e verdure

Infusi sono spiriti aromatizzati. Sai la cassaforte di vaniglia o vodka al limone. Qui vi mostriamo come evocare un olio-gin vegetale pesante. È fisso, si dovrebbe fatti in casa infusione ma lasciarli andare un paio di giorni prima che l'hanno trasformati in cocktail. Poi, i singoli componenti di sapore sono migliori.

È necessario (per 3 cocktail):

Prima Per il gin l'olio d'oliva si dà il gin con l'olio di oliva in una bottiglia di plastica con coperchio ben chiuso a chiave. Per 4 giorni si lascia riposare l'impasto a temperatura ambiente, agitando di tanto in tanto. Poi tutta per 1 ora a vagare nel congelatore. Il settimo olio Gin attraverso un filtro da caffè per l'olio solido congelato "lavare". Il gin ha votato per accettare il sapore dell'olio di oliva ed è pronto per l'uso.

2. Distribuire le erbe fresche su tre bicchieri e li francobolli con un cucchiaio. Dare poi il ghiaccio tritato e aggiungere 80 ml di gin d'oliva olio. Ora basta riempire con acqua tonica, mescolare e pronto.

5. Cocktail Trend 2021: cocktail analcolici Anti-alcoliche

I cocktail senza alcool, i cosiddetti cocktail analcolici, sono in cima alla lista tendenza 2021. Non è sorprendente se si considera quanto sia grande il tema "Healthy Hedonism" - La sana gustare - attualmente nel settore alimentare. Così miscele di succo noioso giunta al termine. Homemade sciroppo celebrano la loro svolta nel 2021 - sia in combinazione con o senza alcool.

Particolarmente emozionante: Aloe Vera acqua e succhi di frutta sono 2021 Trend e potrebbe acqua di cocco separato dal 2020e Puro o svasato con soda, aloe vera rinfresca e anche capita di essere sano e buono per la pelle.

Ricetta Mocktail: sciroppo di rabarbaro Pompelmo con timo

È necessario (per circa 400 ml di sciroppo):

Ecco come:
Fatta eccezione per il succo di pompelmo spremuto tutti gli ingredienti per 15 minuti in una pentola sul fornello a bollire. Il rabarbaro deve essere morbido e cadere a pezzi. Filtrare gli ingredienti solidi con un setaccio dal vostro sciroppo e lasciate raffreddare. Poi basta compilare 4 bicchieri, versare il succo di pompelmo e soda, inserire volontà di ghiaccio o di cubetti di ghiaccio e godere.

Per la variante cocktail alcolici semplicemente aggiunge altri 150 ml di vodka o gin aggiunto.

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