QUESTI sono i 5 più grandi no-go in frigo

15 febbraio 2020

Alcuni alimenti effettivamente mantenere più a lungo se non refrigerato. Noi vi diciamo che cosa.

Ci sono così alcuni miti che circondano il frigorifero che mantengono davvero persistente, anche se in loro non c'è niente di vero. I batteri vengono uccisi nel congelatore, per esempio. Essi non muoiono, sono freddi, con un solo e poi si diffuse rapidamente una volta che si scioglie nuovamente il cibo.

Ma altre accuse sono d'accordo in realtà. La pulizia Portal Helpling fornisce informazioni su un bel paio di alimenti a cui il frigo freddo così non capisco.

Agrumi

Agrumi - o in generale di frutta esotica - proviene da regioni calde e sarebbe quindi anche essere memorizzati caldo. Quindi: A temperatura ambiente e in aria. Così come il processo di maturazione non è disturbato e la frutta in grado di sviluppare il loro sapore.

Patate

Le patate contengono amido che si trasforma in celle frigorifere di zucchero. Può sembrare non così male, ma in realtà porta al fatto che hanno un sapore più. Inimmaginabile, ma lo zucchero può rendere alcuni alimenti immangiabile. Lo stesso vale anche per le cipolle. Così, invece refrigerare in aria - ma per favore in un luogo buio.

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Verdura

Naturalmente non è possibile fare affermazioni radicali che le verdure non devono essere conservati in frigorifero. Ma si può dire che le verdure ricche di acqua non appartiene in frigorifero. Pomodori, cetrioli, ma anche peperoni e zucchine devono essere conservati meglio a temperature superiori a 12 gradi.

Se sono memorizzati troppo freddo, possono ottenere macchie d'acqua e il processo di maturazione è interrotto, in modo che le verdure non può sviluppare il suo sapore pieno. Tuttavia, i cassetti verdura speciali hanno la temperatura ideale nella regola.

Una parola sui pomodori: Chi pomodori non piace così super maturo, perché sono poi anche veloci morbido (? Is it just me), può essere immagazzinata in modo sicuro sul frigorifero, quindi rimangono più a lungo e cioè duro. Tuttavia, il sapore soffre.

Uova

È una specie di affascinante: Supermercati conservare le uova sempre non raffreddato, ma a casa vanno direttamente nel vassoio di uova nella porta del frigorifero. Questo non è sbagliato di per sé. Le uova hanno una naturale barriera protettiva. La cuticola mantiene i germi nei primi 18 giorni di distanza. Durante questo periodo le uova in modo da non hanno necessariamente in frigorifero, ma dopo che il tutto sembra diverso. Poi, uova devono essere conservate a 10-15 gradi.

Non aperto in scatola

Lattine in lamiera. E lamiera non arrugginisce solo, ma anche spesso contiene plastificanti nocivi, che possono poi essere trasferiti al contenuto della lattina. Sebbene scatola contengono un rivestimento protettivo, ma questo è spesso danneggiata dalla apertura. Si applica quindi a scatola: Dopo residui di apertura sono immediatamente trasferiti al vetro o contenitori in plastica - solo allora possono in frigorifero.

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