Perfettamente fornito: cibi vegetariani con molto ferro

4 marzo 2020

Vegani e vegetariani attenzione: Ecco cibo vegetariano viene fornito con un sacco di ferro!

La carne è senza dubbio la migliore fonte di ferro. Ma non preoccupatevi se revocata. Ci sono anche molti vegetariani e vegani cibi ad alto contenuto di ferro. Quindi bisogna preoccuparsi non mancano, solo perché si mangia carne.

La Società Nutrition tedesco raccomanda donne ogni giorno circa 15 milligrammi di ferro nella dieta. Questo è importante perché il ferro svolge alcuni compiti nel corpo. Una caratteristica importante è il trasporto di ossigeno nel sangue. Ferro, però, è anche coinvolto nella formazione di ormoni e neurotrasmettitori e importante per i nostri muscoli. Una carenza si manifesta tra le altre cose, affaticamento, difficoltà di concentrazione e irritabilità.

Quindi non viene a una carenza, coloro che non mangiano carne, prestare particolare attenzione, sufficiente dovrebbe cibo vegetariano con un sacco di ferro da mangiare. Ferro da alimenti vegetali viene assorbito dal corpo che è peggio di ferro da alimenti di origine animale con carne.

Una dieta sana può influenzare la salute del cuore duraturo e positivo!

In modo che il corpo può utilizzare il più possibile, si dovrebbe cibi vegetariani alto contenuto di ferro andare d'accordo con la vitamina C di mangiare, parlare un po 'di frutta o un bicchiere di succo di frutta. Tè nero, caffè o latte inibiscono l'assorbimento del ferro nel corpo. Mangia il tuo mattina farina d'avena , se si preferisce il tè o caffè più tardi bere e prendere un bicchiere di succo di frutta. E meglio di tutti, è quando si versa il latte o al posto di acqua calda sopra il succo d'arancia fiocchi.

Un piccolo consiglio: si fa un sacco per la vostra fornitura di ferro, se si acquista solo cereali integrali al posto di versione farina bianca. Pasta di grano intero o pane integrale sono cibi vegetariani realtà ad alto contenuto di ferro.

Cibo vegetariano con un sacco di ferro: miglio, quinoa e amaranto

Riso, pasta, cous cous: volte provare altri piatti laterali. Millet, quinoa o amaranto sono piccoli grani gialli contengono correttamente un sacco di ferro. Vengono cotti come riso in brodo caldo e grande gusto con verdure fritte.

100 g di miglio contengono 6,9 mg di ferro
, 100 g quinoa contiene 8 mg di ferro
100 g Amaranto contiene 9 mg di ferro

Cibo vegetariano con un sacco di ferro: Farina d'avena

Sarai al mattino quello che è già stato fatto direttamente per la vostra salute, si dovrebbe iniziare con una porzione di farina d'avena nel corso della giornata. Quando si tratta di cibo vegetariano con un sacco di ferro, fiocchi d'avena sono di fronte a. Per 100 g, contenente 5,5 mg di ferro. Con un 100 g al servizio di voi hanno già più di un terzo del fabbisogno giornaliero coperto.

Questo sorgenti C integratore perfetto cibo vegetariano vitamina con un sacco di ferro:

Cibo vegetariano con un sacco di ferro: legumi

Inoltre, i legumi sono grandi vegetariani e vegan food anche, che può coprire la loro proprie esigenze di ferro. Importante: Compra essiccati legumi, non ancora lenticchie o ceci preparati da una lattina. Hanno il loro stato una buona parte del contenuto di ferro è perduto.

100 g di fagioli bianchi contenenti 6,5 mg di ferro
, 100 g Goabohnen contenente 14.5 mg di ferro
100 g di ceci contenente 6 mg di ferro
100 g contengono lenti 8 mg di ferro
100 g soia contiene 6,6 mg di ferro

Cibo vegetariano con un sacco di ferro: Nuts & Seeds

Noci e semi sono vere e proprie centrali elettriche per la nostra salute! Essi non solo contengono un sacco di proteine, sono inoltre ideali per i vegetariani e vegani che vogliono fare qualcosa per il loro approvvigionamento di ferro. Mangiare una manciata di giorno un noci e spesso intercalati core e semi sul vostro cereali. Così si coprono una buona parte del fabbisogno giornaliero di ferro.

100 g anacardi contengono 2,8 mg di ferro
, 100 g di arachidi contengono 1,8 mg di ferro
, 100 g di nocciole contengono 3,8 mg di ferro
, 100 g di mandorle contiene 4,1 mg di ferro
100 g noci Para contengono 3,4 mg di ferro
, 100 g pistacchi 3 , 8 mg di ferro
100 g noci contenente 2,5 mg di ferro
, 100 g di semi di zucca contiene 4,9 mg di ferro
, 100 g di semi di girasole contengono 6,3 mg di ferro
, 100 g di semi di lino contiene 8,2 mg di ferro
, 100 g di semi di papavero contengono 9,4 mg di ferro
100 g semi di sesamo contengono 10 mg di ferro

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Cibo vegetariano con un sacco di ferro: spinaci verdi e verdura

Quando si tratta di cibo vegetariano con un sacco di ferro non manca gli spinaci. Ma non è l'unico verdura, che si assorbono un sacco di ferro. Portulaca, ortiche o le foglie verdi su finocchio anche fornire alcuni.

100 g di spinaci contiene 3,4 mg di ferro
, 100 g ortiche contenente 4 mg di ferro
, 100 g di lattuga contiene 2 mg di ferro
100 g foglio finocchio contiene 2,7 mg di ferro
, 100 g di cavolo contiene 1,9 mg di ferro
, 100 g Mangold contiene 2,7 mg di ferro
100 g portulaca contiene 3,6 mg di ferro
, 100 g salsify contiene 3,3 mg di ferro

Cibo vegetariano con un sacco di ferro: finferli secchi

I funghi stessi non sono particolarmente buone fonti di ferro. Ci sono alcune eccezioni: finferli secchi e funghi porcini non possono mancare quando si tratta di cibi vegetariani e vegani ad alto contenuto di ferro. Galletti forniscono modo nuovo anche un po 'di minerale.

100 g di essiccati Pfifferlinge contenente 17.2 mg di ferro
100 g di funghi secchi pietra contiene 8,4 mg di ferro
, 100 g fresco Pfifferlinge contiene 6,5 mg di ferro

Cibo vegetariano con un sacco di ferro: Tofu

Vegetariani e vegani spesso attaccano come tofu sostituto della carne. Quello che molti non si rendono conto: Tofu contiene non solo ad alto contenuto di proteine, ma anche il ferro. Nella porzione 100 g giace 3.7 mg della materia minerale.

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