Noodles a basso contenuto di carboidrati: che sapore ha la pasta senza carboidrati?

27 gennaio 2020

Quali sono la pasta basso contenuto di carboidrati in ogni caso? E gustare le alternative di pasta senza carboidrati a tutti? Abbiamo testato.

dieta low-carb è di gran moda. Ma, onestamente, l'assenza di carboidrati non è sempre facile. Nessun pane? No pasta? Ma non è questo il punto!

Fortunatamente per tutti gli appassionati di pane e pasta, l'industria alimentare non è inattivo. Pane di proteine ​​carboidrati braccio è stato intorno per un po 'in un supermercato. Circa il gusto può infatti sostengono, ma ora ci sono alcune varianti che sono considerati gustoso.

Lentamente e ora stanno facendo basso contenuto di carboidrati noodle loro strada nei negozi. Come il gustoso? Abbiamo fatto il test e ci ha provato: dagli spaghetti di soia su SHIRATAKI, chiamato anche Kajnok fino a Edamame Pasta.

Come cucinare gli spaghetti di soia?

Il negozio di alimentari di salute o supermercato biologico è la nostra prima tappa. Ecco tagliatelle di soia organici, in modo tagliatelle che non sono fatti di semola di grano duro, ma sono costituiti da 100 per cento di soia. Pertanto, il contenuto proteico è a 45 g per 100 g di pasta low-carb. La parte saccaridica si riduce a 36 g per g 100 Finora meno carboidrati della pasta convenzionale (che hanno circa 70 grammi di carboidrati per 100 grammi di pasta).

Gli spaghetti di soia cotti come la pasta normale di grano: Portare l'acqua ad ebollizione, sale, pasta metti in padella e cuocere per 5 minuti.

Sapore di prova: Pure il gusto gli spaghetti di soia a quasi nulla. Ma prendono il sapore della salsa buona. La consistenza è un po 'gommosa, ma ancora male. Così può davvero passare come alternativa.

Saturazione Factor: Come con la pasta integrale. Le tagliatelle di soia vanno abbastanza a lungo, la fame non tornerà dopo quattro o cinque ore.

Prezzo: circa 3,20 euro a 200 g confezione.

Nel video: Così si cuoce la pasta a basso contenuto di carboidrati a base di zucca

Come preparare le tagliatelle Shirataki (tagliatelle konjac) a?

Dopo gli spaghetti di soia è ragionevolmente avviciniamo alla pasta reale, non vediamo l'ora per il cosiddetto SHIRATAKI. La visita in gran Asialäden. Possiamo credere che quando diamo uno sguardo alla informazioni nutrizionali difficilmente: in 100 g spina 17 kcal, 0 g di proteine, 0,1 g di grassi e 3,2 g di carboidrati. Sono praticamente senza calorie! Pertanto, essi sono noti anche in lingua inglese "Miracolo Noodles", che tagliatelle miracolo.

Tuttavia, la preparazione è un po 'superato. Quando si apre la confezione di una sgradevole odore di pesce viene incontro. Non ho idea di dove la viene dal - le tagliatelle Shirataki sono pesci liberamente in ogni caso e costituiti solo da acqua e farina konjac (dalla radice konjac prodotta).

Per passare l'odore di pesce, la pasta deve essere pulita accuratamente sotto l'acqua corrente (circa 1 minuto). Nel frattempo, ci sono le tagliatelle Shiritaki in tutte le forme, sia come traballanti pezzi di spaghetti o sotto forma di riso. Dopo il lavaggio le tagliatelle sono cotte in acqua calda o direttamente in padella verdure.

Prova del gusto: le tagliatelle Shirataki gusto come niente, anche il cibo è molto utilizzato per la consistenza un po 'spugnosa. Anche se vi ricordate spaghetti di riso, ma di pasta normale sono miglia di distanza.

Fattore di saturazione: La maggior parte trova la saturazione piuttosto scarsa e già dopo due ore di nuovo fame. Si dovrebbe preparare la pasta con un sacco di verdure, carne, pesce o tofu.

Prezzo: circa 3 euro per g 250 ° Qui si può ordinare direttamente da Amazon tagliatelle Shiritaki come fettuccine, spaghetti e lasagne.

Qual è la differenza Kajnok Spaghetti di SHIRATAKI?

Una vera differenza tra Kajnok spaghetti e SHIRATAKI non può essere visto. Entrambi sono realizzati dalla radice konjac. Differenza cruciale: Kajnok è solo il nome del produttore. G per 100 hanno quindi solo 8 calorie, contiene né zucchero né grassi. Sono venduti nei supermercati ben attrezzati o qui su Amazon. A differenza dell'originale dalla regione Asia-negozio non hanno loro l'odore di pesce sgradevole.

La preparazione di tagliatelle Kajnok è abbastanza semplice: è sufficiente sciacquare brevemente sotto l'acqua, poi dare verdure e carne nella padella e mitgaren 2 minuti.

Un classico con il nostro Fettuccine! Una deliziosa e semplice piatto di @gefuehlspinselei. Grazie! #kajnok #food #foodporn #nocarb #healthyfood #konjak #eatclean #lowcarb #food #yummy #deliciousfood #eating #fettuccine #chicken #protein

Un contributo condivisa da l'elegante alternativa Noodle (@kajnok) l'8 giugno 2020 05:45

Prova del gusto: gli spaghetti Kajnok hanno gusto e ogni piatto di adattarsi così bene a - sia in Asia-pan o spaghetti alla bolognese. Tuttavia, la consistenza a desiderare, gli spaghetti sono un po 'difficile e gommose.

Saturazione Factor: ringhiando nuovo stomaco dopo due o tre ore. Al fine di rimanere un po 'più a lungo stanco, si dovrebbe servire la pasta con verdure e carne.

Prezzo: Nei supermercati ben forniti si ottiene la pasta da circa 3 euro a 270 g confezione.

Che cosa può pasta di impulsi?

Nel frattempo, ci sono anche le varianti di pasta, che sono fatti dalla farina di legumi. Parla di farina di lenticchie rosse, farina di piselli o di farina di ceci. Questi valori forniscono simile come soia pasta sono in procinto di trovare, ma un buon euro-efficace supermercati e ben fornito. I corrisponde preparazione a quella della pasta integrale: portare l'acqua ad ebollizione, salare e cuocere per circa 8 minuti e pronto.

Prova del gusto : Il gusto questa pasta può effettivamente tenere il passo con i cereali integrali.

Fattore di saturazione : La lenticchia o pasta di piselli fanno abbastanza bene come spaghetti di soia e sono una vera alternativa.

Prezzo: Nel supermercato si ottiene la pasta legumi per circa 2,60 euro a confezione. In linea è costato un po 'più che al supermercato. Qui è possibile guardare direttamente la variante di lenti Barilla nel 10-er pacchetto ordine da Amazon.

Edamame Pasta: esperienza e preparazione

C'è una nuova stella nel low-carb la pasta cielo: Edamame Pasta! Le piccole luminose soia verde sono anche tra i legumi e spina come lenticchie e piselli pieni di fibra. Allo stesso fagioli edamame contengono pochi grassi e zuccheri. Questo rende le tagliatelle da edamame a un basso contenuto calorico versione particolarmente basso contenuto di carboidrati. Dal colore verdastro Edamame Pasta agisce anche molto appetitoso e quasi sembra in buona salute da come è.

Prova di assaggio: Edamame Pasta di Slendier contiene per 100 g solo 4 grammi di carboidrati. Sono disponibili come gli spaghetti sottili e ampia fettuccine. Entrambe le varianti hanno dopo la cottura in acqua salata un piccolo morso e un sapore leggermente nocciola. Abbinare sia pesto e panna o salsa di pomodoro. Di tutte le nostre tagliatelle di confronto vengono alle tagliatelle di grano classico situato accanto.

Saturazione Factor: La pasta di fagioli dura quanto basta di tagliatelle da altri legumi o cereali. Pollici in su!

Prezzo: Ancora ci Edamame Pasta on-line solo per comprare (circa qui a cheto-up). Tuttavia, il prezzo di circa 4 euro a pacchetto è purtroppo abbastanza ripida.

Low Carb Pasta - bisogno di essere?

L'Edamame Pasta e tagliatelle di soia erano perfettamente bene, ma onestamente, con solo 3 o 4 euro a confezione anche piuttosto costoso! Le tagliatelle Kajnok, che sono ora disponibili presso Edeka, Rewe e Co. Nella gamma, sono davvero più economico, ma saturano non abbastanza buono.

Dal punto di vista nutrizionale, è inoltre possibile salvare è necessario la pasta low-carb. Sì, essi contengono meno carboidrati e più proteine. In questo modo il livello di zucchero nel sangue non aumenta in modo drammatico dopo aver mangiato, come è il caso per la pasta normale.

MA: Tutto ciò che possiamo fare con pasta integrale (qui su Amazon) avere. Possono avere per 100 g ancora circa 60 g di carboidrati, ma appartengono alla categoria "carboidrati complessi". Questo significa che hanno anche un minore impatto sui livelli di zucchero nel sangue.

Chi ha voglia di mangiare intelligente e risparmiare denaro, in modo che possa con la coscienza a tutto l'accesso pasta di grano (500g costa circa 1 euro). Mangiamo questi la pasta a basso contenuto di carboidrati con una grande porzione di verdure e un integratore proteico, abbiamo una sana, equilibrata di cibo sul piatto che non fanno ingrassare.

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