Il miglior cibo che collega: ricette della cucina del quartiere

22 febbraio 2020

Raffreddare concetto per aiuti ai profughi: The Cookbook cucina quartiere // Rifugiati benvenuto vi aiuterà e per rendere felici gli altri.

Pane rotolo bosniaco, afgano Mantus, Fufu ghanese o siriano Venerdì budino. Mai sentito parlare? Nel nuovo libro di cucina cucina quartiere // rifugiati accogliere i rifugiati e le celebrità presentare i loro piatti preferiti. Le ricette straordinarie non solo aprono una nuova varietà di sapori, ma semplicemente rendere lo stato d'animo per la sperimentazione.

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La cucina quartiere unisce culture alimentari e persone provenienti da diversi paesi. Su 140 pagine piatti multiculturali sono combinati con le storie autentiche di fuggitivi. Add ricette provengono da personaggi famosi, come la Bella e Dunja Hayali, servizi e interviste. Il tema di volo e nuova casa si trova nel libro di cucina nel contesto della cucina e divertimento.


Ricettario sta costruendo un ponte tra latitanti e lettori. Esso riunisce persone provenienti da tutto il mondo. Il libro fa un curioso di ricette sconosciute e la storia dietro di esso. La terza parte della serie Kiezküchen è un progetto benefico e realizzato con il sostegno solo di volontari. Tutte le entrate del flusso libro in progetti di rifugiati. Troviamo: cibo Finest per lo stomaco e la testa. Questo cookbook combina - un'idea brillante!

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Ricetta per insalata di prezzemolo:

Hai bisogno di:

Ecco come:
Lavare i pomodori e cetrioli e tagliare a dadini sottili. Sbucciare poi cipolla e l'aglio e tritateli finemente. Menta e prezzemolo brandello e aggiungere tutto insieme in una ciotola. A spremere il limone e raccogliere il succo. Sbucciate l'altro limone, tagliato a dadini e mescolare in insalata. Olio d'oliva e condite con pepe, cumino, un po 'di succo di limone e peperoncino. Contorno di insalata fornito con il condimento.

Ricetta per patata pita Buducnost

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Hai bisogno di:

Ecco come:
Mescolare la farina con acqua e sale. Impastare pochi minuti per ottenere una pasta morbida ed elastica. Spennellare la pasta con un po 'di olio e lasciate riposare in un luogo caldo a circa 20 minuti. Tagliare le patate a dadini. Sbucciate e tritate la cipolla finemente. Entrambe le uova e un pizzico di sale e pepe mix. Su un piano di lavoro infarinato o un panno pulito per diffondere la pasta il più sottile possibile e togliere (meglio in modo che si può facilmente vedere). Con poco olio, miscela spread patata cospargere in fondo e arrotolare. Posizionare il rotolo di pasta in forma di una vite o a piacere in forma diversa in una teglia unta. Nel forno a convezione bei2020Grad cuocere per circa 30 minuti. Fate sciogliere alla fine del tempo di cottura un po 'di burro e versare sopra la pita finito.

Ricetta per Tarte Moccacino

Hai bisogno di:

Ecco come:
latte condensato in lattina in una pentola di mettere acqua, che è completamente coperto. Lasciare due ore oltre sobbollire a fuoco medio. Per l'impasto di farina, il burro, lo zucchero a velo e due uova in una ciotola. Impastare prima con il mixer e poi a mano. La pasta per 20 a 30 minuti coperto freddo nel frigorifero. Stendere la pasta e mettere in un Tarte- o torta di latta imburrata. Pungere con una forcella piccoli fori nel terreno. La convezione crostata cottura di circa 20 minuti a 150 gradi. Poi si lascia raffreddare la crostata al forno.

Per la crema prima bollire il latte. Poi mescolate in una terrina due uova, zucchero e farina liscia. Poi lentamente l'uovo miscela agitatrice nel latte e continuare a calore per circa due minuti, mescolando. Dopo di che, lasciare che la crema di latte fresco coperto in frigorifero. Il cioccolato a bagnomaria per sciogliere e cappotto la torta al forno con cioccolato liquido.

Dopo di che, frusta la crema e il raffreddamento crema di latte misto con panna montata delicatamente. Anche allora digitare la crema di latte e panna miscela sul pavimento e la diffusione tart. Mescolare il caffè solubile in un po 'd'acqua e aggiungere la metà del latte condensato. Infine, inserire la crema di caffè in un sac a poche e decorare la crostata con esso.

Altre ricette che si trovano qui:

Sebastian Meissner, Sunje Nicolaysen, Sandra Vartan - cucina quartiere // Rifugiati Benvenuti, cucina quartiere GmbH (Prezzo: € 24.90)

Fancy insalata? Nel video vi mostriamo la ricetta per lo yogurt di vestirsi più veloce!