Dieta di Okinawa: è dietro la dieta del centenario

14 marzo 2020

Il popolo giapponese Okinawa vivono più a lungo che altrove. Questa longevità dovrebbe ringraziare gli isolani la loro dieta. Vi diremo cosa c'è dietro la dieta di Okinawa.

La dieta di Okinawa prende il nome l'arcipelago con lo stesso nome nel sud del Giappone. Lì, la speranza di vita media a 86 anni per le donne e 78 anni per gli uomini è più alto che in qualsiasi altra parte del mondo. Non c'è da stupirsi che anche dal vivo lì la maggior parte oltre cento anni la gente della Terra.

Ma è ancora meglio: Gli abitanti di queste isole non sono solo estremamente vecchio, ma bastone ad esso, anche in forma straordinaria sia mentalmente che fisicamente! Il segreto di questo ad alte prestazioni? La dieta naturalmente! Ma, come il famoso sguardi dieta di Okinawa come?

Come funziona la dieta di Okinawa?

I residenti di Okinawa attirare sempre più attenzione. Non solo gli scienziati si chiedono sempre più: Come funziona l'invecchiamento della popolazione quest'isola così sano? Naturalmente, v'è un fattore ereditario ha un ruolo, ma le abitudini, in particolare un basso contenuto di grassi e la dieta a basso contenuto calorico, indossando sicuro esattamente questo fenomeno.

Mostrando da meravigliarsi che nutrizionisti e compagni di dieta particolare interesse per le abitudini alimentari di questa popolazione. In realtà, la dieta di Okinawa è anche simile alla dieta mediterranea, che ha uno studio condotto da ricercatori provenienti da Giappone, Stati Uniti e Italia presentano.

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La dieta di Okinawa si basa su un halbvegetarischen, dieta povera di grassi:

Uno degli obiettivi principali della dieta di Okinawa è quello di ridurre l'apporto calorico, senza contare le calorie di invecchiare con un peso ideale sano: i residenti di Okinawa prendono una media di circa il 20 per cento meno calorie rispetto agli altri giapponesi, alcuni centenari solo circa 1100 kcal al giorno. Una cifra che è ben al di sotto l'apporto calorico giornaliero raccomandato per questa fascia di età, e differisce notevolmente dalla Refernzwerten DGE (German Nutrition Society).

Calorica ha bisogno di calcolatrice: Qual è il tuo fabbisogno calorico giornaliero?

Okinawa dieta: mangiare bene, ma con moderazione

In che modo queste persone così poco da mangiare? Semplice: Mettendo la qualità prima della quantità! Un concetto centrale di Okinawa dieta è quindi la densità calorica del cibo, il contenuto calorico che è per grammo (calorie divisi per grammi per porzione).

Nella dieta di Okinawa e lo stile di vita, senza la parola 'è moderazione ' in primo piano: mentre sostenendo il cibo prima che raggiunga il set completo di sazietà. Questo principio è chiamato " Hara Hachi bu" e significa qualcosa come "otto parti di dieci pieno" (in formato testo: Hai smesso di mangiare quando lo stomaco al 80 per cento completo su). Inoltre, i pasti in piccole porzioni per essere portati a loro.

La qualità alla quantità: Clean Eating ha un approccio nutrizionale simile

Okinawa dieta: i più importanti regole

Le regole alimentari della dieta di Okinawa vedono dunque come segue:

1. Mangiare a volontà: gli alimenti con una densità calorica sotto 0,7

2. Mangiare con moderazione: cibi con densità calorica tra 0,8 e 1,5

3. Mangiare in piccole quantità: il cibo con una densità calorica 1,6-3

4. Mangiare Rare: gli alimenti con una densità calorica 3

Da mangiare cibi con (estremamente) a bassa densità calorica, è possibile prendere meno calorie perché questi prodotti portano rapidamente ad una sensazione di sazietà. In una dieta a basso contenuto calorico meno tossine sono prodotte, il che a sua volta aumenta l'aspettativa di vita.

Questo è ciò che un menù tipico giorno di Okinawa dieta (versione europeizzato) da:

La dieta di Okinawa può essere adattato per noi europei. Con il cibo regionale, la dieta di Okinawa può essere tanto un prevalentemente vegetariana, nutrienti e assemblare alto contenuto di fibre e la dieta più grassi, simile. Come accennato in precedenza, l'attenzione dovrebbe essere anche un alta qualità qui e non a terra. Che conta soprattutto per tutti i prodotti tiereischen che dovrebbero essere raramente sul piano di dieta.

Funziona davvero la dieta di Okinawa?

La dieta di Okinawa può portare alla perdita di peso nel lungo termine, anche se non è il loro vero obiettivo. Questa dieta aiuterà anche a prevenire le malattie croniche e l'invecchiamento in buona salute.

Dal consumo di alimenti a bassa densità calorica, sazietà fornisce una più veloce, che può portare a ridotta assunzione di cibo e di sostegno perdita di peso.

Negli animali, è stato dimostrato che la ridotta assunzione di calorie assicura una maggiore aspettativa di vita. Negli esseri umani, la restrizione calorica porta benefici per la salute, ad esempio un migliore equilibrio di grassi (colesterolo, trigliceridi) con se stesso.

Okinawa dieta: più di un programma di dieta

La dieta di Okinawa è più di uno specifico piano di mangiare e in aggiunta alle già citate regole alimentari comprende anche uno stile di vita sano in senso lato: avere un sacco di movimento, un atteggiamento consapevole alla vita e la vita negli altri aspetti comunitari, uno alla longevità degli abitanti di Okinawa gioco di ruolo.

Mantenere la vostra dieta d'occhio in modo che non si mangia troppo poco, in modo da non colpire sopra le tracce, si nortiere più una volta al giorno, che cosa avete mangiato e come ti senti in un diario alimentare (qui su Amazon ).

I benefici della dieta di Okinawa

Dal momento che la dieta di Okinawa si basa su una dieta di fibre e proteine, si trasforma rapidamente un senso di sazietà. Non ci sono studi che mostrano l'entità della perdita di peso, la dieta di Okinawa. Ma per la più rapida regolazione di sazietà nel consumo di alimenti a bassa densità calorica l'assunzione totale di calorie può essere ridotto, che a sua volta può portare alla perdita di peso.

Svantaggi e limitazioni della dieta di Okinawa

In linea di principio, le porzioni a dieta di Okinawa sono più piccoli. Risultato: Non tutti sono stanchi dopo i pasti prescritti, che possono rendere la conformità alla dieta in un primo momento. Tuttavia, stabilisce anche una certa Gewöhungseffekt.

Chi ha voglia di mangiare dopo il metodo Okinawa dovrebbe alimentare sempre vegetariano (cereali, tofu, frutta e verdura).

Ma attenzione: Nelle persone con ipertiroidismo o di una funzione o con disturbi di pressione sanguigna Okinawa dieta è pericoloso per la salute. Pertanto, la dieta di Okinawa deve essere effettuata sotto la supervisione di un nutrizionista o un medico, in parte perché la riduzione dell'apporto calorico giornaliero può portare a carenze nutrizionali.

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