Dessert a basso contenuto di carboidrati: 6 ricette di dessert straordinariamente salutari

14 febbraio 2020

Questo basso contenuto di carboidrati dolci non solo il gusto incredibilmente buono - sono davvero salutare. Perfetto per chi ha un debole per i dolci che si nutrono del corpo-cosciente e salvare calorie a dolce vogliono!

E 'scientificamente provato: dolce ti rende felice! In modo che non c'è da meravigliarsi delizioso dolce fatica a resistere.

Invece di mettere al bando gli ossequi completamente e rischiando così il desiderio di cibo e di cattivo umore, dovremmo piuttosto deliberatamente e l'accesso con moderazione. Ma non tutte le bombe zucchero, ma meglio in buona salute i dessert a basso contenuto di carboidrati.

Zucchero sano sostituto: a che serve il miele, lo sciroppo d'acero, la stevia & Co?

Prima di andare alle ricette di dolci: anche a basso contenuto di carboidrati dolci non possono fare a meno di dolcezza. Infine, vogliamo che ci fa felici e il contenuto del dessert. Invece di zucchero normale, ma se si meglio sane alternative attacco. Hanno molte meno calorie e le caratteristiche più positive per il nostro corpo dello zucchero da tavola.

Super a creme o frittelle di dolce è lo sciroppo d'acero. Il buio, sciroppo acquoso ha solo 260 calorie per 100 grammi e un delizioso sapore di caramello. Sono meraviglioso per aggiungere un po 'dolce sano per dolci cremosi anche sciroppo di agave o 2-3 date finemente misti.

Quando il miele è vero: anche se contiene molti ingredienti sani, con 304 calorie per 100 grammi, ma non un dimagrimento. Pertanto, utilizzare con parsimonia.

Tuttavia, molto meno calorie, il xilitolo sostituto dello zucchero. Il dolcificante naturale sapore quasi come zucchero normale, ma ha un non così forte a livello di zucchero nel sangue. Ottima anche per addolcire le torte: Stevia.

Suggerimento: Il modo migliore per testare la loro stevia scendere a frittelle. Dare uniche volte solo un cucchiaino nella pasta e cuocere in una frittella, per testare il grado di dolcezza e sapore. Quindi aggiungere polvere di Stevia di più se necessario.

Più sano e più basso in calorie: queste sono le migliori alternative di zucchero

Questo per quanto riguarda la teoria - veniamo alla pratica: Qui ci sono sei impressionante sani dolci a basso contenuto di carboidrati che si può (quasi) lo rendono senza rimpianti!

Low Carb panna cotta con fragole

Panna cotta è sempre difficile e un alimento vero e proprio ingrasso? Vi mostriamo come facile e low carb preparare la lattina dolce popolare.

È necessario (per 4 bicchieri):

Per la panna cotta:

Per la copertura di fragole:


Ecco come:
Fill latte di cocco in una casseruola e calore. Estratto di vaniglia, zucchero di betulla (o dolcificanti alternativi) e un pizzico di sale per dare, mescolando con una frusta, e bollire la miscela, quindi impostare il forno a basso livello.

Immergere esprimendo in fogli frattempo gelatina secondo pacchetto specificato in acqua fredda e aggiungere miscela latte di cocco. Breve attesa ha completamente dissolto fino a quando la gelatina e mescolare ancora. Coconut miscela di latte in bicchieri sciacquati dare e fare il freddo Panna Cotta per circa 2 ore in frigorifero.

Quindi lavare le fragole, libero dal verde e tutti, ma una manciata con un po 'di miele e il succo di un lime in un frullatore liscia. Successivamente, attraverso un setaccio in un contenitore. Tagliate le fragole rimanenti in piccoli pezzi. Infine, aggiungere la salsa di fragole sul basso contenuto di carboidrati Panna cotta e guarnite con le fragole tagliate.

Low Carb Zucchini Brownies

Chi dice che la torta al cioccolato succosa sempre una bomba di calorie essere? I nostri brownies con zucchine valgono basso contenuto di carboidrati e sicuramente un peccato!

Hai bisogno di:


Ecco come:
Preriscaldare il forno a 175 gradi e planarità, teglia rettangolare con carta da forno. Zucchine Lavare, estremità tagliate finemente e grata con una grattugia in una ciotola.

Sciogliere il burro in una ciotola a fuoco lento nel forno a microonde o in una pentola. L'olio di cocco per dare e aggiungere al composto di zucchine. Aggiungere l'uovo, lo zucchero betulla e estratto di vaniglia per Zuccinimasse e mescolate bene il tutto.

In un'altra ciotola, unire gli ingredienti secchi (farina di mandorle, lievito, sale e bicarbonato di cacao) mescolare e lentamente salire passo dopo passo sotto il composto di zucchine. Tritare il cioccolato su una tavola. 2/3 volte che nella pastella. Dough riempire il modulo e cospargere restante cioccolato su di esso.

Cuocere in forno per 30 minuti e poi lasciare in forma di nuovo raffreddare per 30 minuti. Quindi rovesciare la torta biscotto e tagliati in pezzi rettangolari. Lasciate raffreddare di nuovo, poi servire.

Low cheesecake sciocchezza carb con i lamponi

Tu ami cheesecake? Poi si sarà questo dolce a basso contenuto di carboidrati amore! La nostra sciocchezza cheesecake ha tutto un delizioso dessert vietata deve avere: una crema delicata, spruzza croccanti e frutti di bosco fruttati.

È necessario (per 4 bicchieri):

Per la streusel:


Per la crema:


Per la salsa di lamponi:


Per guarnire:


Ecco come:
Ingredienti per il crumble in una ciotola mescolare e impastare. Pan diventare frittura calde e spruzza fino a marrone dorato e croccante. Poi togliere dal fuoco e lasciare raffreddare.

Per la crema Mescolare tutti gli ingredienti liscio e condire con un po 'di succo di lime. La massa di formaggio per 30 minuti coperto in frigorifero. Nei lamponi Zwischenzeit2020g in un frullatore e dolce al gusto con sciroppo d'acero. Sottolineare salsa di lamponi al setaccio in una ciotola.

Un sottile strato frantumarsi nel riempimento bicchieri, quindi immettere la massa di formaggio e di essa un lampone EL. Ripetere di nuovo e occhiali ultima guarnire con lamponi interi. Prima di servire di nuovo in frigorifero per circa 30 minuti a freddo.

Low Carb strato di dessert con yogurt greco

Non dovrebbe essere scoraggiato a yogurt greco dalla sua relativamente alto contenuto di grassi. Per i segreti fitness di yogurt greco è il suo alto contenuto di proteine. Questo rende il super cremoso yogurt abbastanza a lungo. Inoltre ha un sapore meno aspro di yogurt bianco, è quindi la seguente dolce basso contenuto di carboidrati molto poco la dolcezza necessaria - che consente di risparmiare anche le calorie.

È necessario (per 4 bicchieri):

Ecco come:
Tritare grossolanamente i dadi e le bacche - ad eccezione di una manciata per guarnire - durchpürieren nel mixer. Dolce al gusto, con un po 'di sciroppo d'acero. Stendere la salsa di frutti di bosco attraverso un setaccio in una ciotola. Una vaschetta riscaldarsi e la frittura brevemente dadi, poi dare un colpo di sciroppo d'acero a caramellare. Nota: A proprio agio in mezzo una buona cura, perché i dadi possono bruciare rapidamente.

Togliere la padella dal fuoco e lasciare raffreddare caramellato breve noci. Essere seguito da un cucchiaio del primo strato sottile nei bicchieri. Poi 1-2 cucchiai di yogurt greco e aggiungere lo yogurt una salsa cucchiaio di bacche. Poi di nuovo ecc guarnire noci Infine, il dessert basso contenuto di carboidrati con le noci e frutti di bosco e condire a piacere un po 'di sciroppo d'acero su di esso.

Skyr crema dessert con albicocche Mark

Coloro che cercano una ricchi di proteine alimenti riempimento studiati, che è perfetto per le basse dolci carb ameranno Skyr. Risalente Islanda prodotto lattiero-caseario assomiglia a una miscela di yogurt e ricotta, un sapore meravigliosamente fresco e si adatta perfettamente con la frutta estiva.

È necessario (per 4 bicchieri):
Per la crema:


Per il Marchio di albicocche:


Per guarnire:

Ecco come:
Lavare albicocche destinate alla Marco 6 pietra di albicocca, e tagliato in piccoli pezzi. In una piccola casseruola e aggiungere gli altri ingredienti per la purea di albicocca. Lasciare in infusione per circa 1 ora senza calore. Di seguito, ruotare la piastra e lasciate albicocca miscela bollore a fuoco medio per circa 20 minuti. Togliere dal fuoco e lasciate raffreddare. Quindi entrare in un vaso e purea con un frullatore a immersione ad una pasta liscia. Stagione, se necessario con succo di lime e miele.

Per la crema Skyr con miele liscio mescolare. Albicocca polpa di riempimento nel occhiali e crema spalmabile su di esso. Lavare, semi di rimuovere e tagliare a fette Infine restante albicocche. Posizionare sul basso contenuto di carboidrati dolce e condita con pistacchi.

Bacca ghiaccio nero sano con sfumature esotiche

Siete alla ricerca di una fresca sana a basso contenuto di carboidrati dolce che si prepara in pochi secondi? Che ne dite perché con il nostro fruttato bacca ghiaccio nero con nota bene di cocco?

È necessario (per 4 persone):


Ecco come:
frutti di bosco congelati in un frullatore e riempimento dare lo yogurt e circa il 50 cocco bevanda ml esso. Dolcificare con un po 'di sciroppo d'acero o miele. Tutti breve durchpürieren. Servite subito dopo.

Suggerimento: Se le stoviglie prima di servire per circa 10 minuti nel freezer, poi il ghiaccio si scioglie, non è così veloce.

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