Cuocere senza forno: ecco come preparare le torte in padella

14 febbraio 2020

Come ad esempio la torta forno di cottura senza di essa? E 'semplice: con fornelli e pan! Vi mostriamo come deliziose torte hinbekommt senza forno e forno a microonde.

È cotta sul fuoco e cotto nel forno? Non necessariamente, perché si può anche cuocere la torta senza forno. E con questo intendiamo non solo frittelle o crepes tradizionali, ma la torta con la pasta reale fluffigem e rabbocco di vostra scelta.

Le ragioni per la cottura, senza forno, ci sono molti, in procinto di passare fastidioso preriscaldamento. O se come ho usato per la vita in una camera nel dormitorio in cui non esiste ancora forno a microonde. Oppure, se il forno è attualmente impegnato con una casseruola o di un altro piatto da forno. O - Dio non voglia - se il vostro forno ha dato l'anima.

In modo da non dover fare a meno anche in questi casi a base di dolci, si può vostra torta nella teglia. Il sostituisce semplicemente la teglia durante la cottura, senza un forno. Un altro vantaggio per la torta pan: è necessario per qualsiasi utensili speciali di cottura.

Torta senza forno di cottura: Il bisogno di lei

Quando la cottura, senza forno, dipende sul piatto destro. In modo che la torta non è così facile da bruciare, la padella dovrebbe essere fatta di ghisa o di ceramica migliore. Entrambi i materiali conducono il calore uniformemente sul fondo e le pareti della vaschetta. Per riscaldare la pasta dall'alto, è importante che il vostro pan ha un coperchio di corrispondenza.

Anche per la vostra torta pan è necessario solo una spatola e un rack di raffreddamento (qui su Amazon). Perché allora la torta è cotta correttamente da entrambi i lati, si deve a lui spesso girando una volta a metà del tempo di cottura. Spatola e rastrelliera facilitare questo sforzo.

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1. Cottura senza forno: Giant Cookie

Chi ha fretta qualcosa di caldo, dolci esigenze può essere una deliziosa frittura di biscotto gigante in una padella. Per un cookie super-soft con gocce di cioccolato è necessario senza preriscaldamento del forno, a soli 15 minuti - conteggio del tempo di cottura.

Tip: Warm è piaciuto padelle il biscotto particolarmente bene - hanno la maggior parte ancora una pallina di gelato alla vaniglia sciogliersi su di essa!

Hai bisogno di questi ingredienti:

L'esatta cottura istruzioni per il biscotto gigante morbida senza un forno che vedete qui nel video:

2. Cottura senza forno: torta al limone con le fragole

È come se Lemony, fruttato? Poi qui è la ricetta per una semplice torta al limone esce dalla padella, che a decorare il vostro stato d'animo con fragole fresche o lattina glassa.

Digitato: Grande ha un sapore troppo buono, se si dà circa 100 g mirtilli in pastella e mitbackt.

Avete bisogno di questi ingredienti:
Per una torta pan
(cm di diametro 28; circa 12 pezzi)
Per la pasta

Per la copertura

anche


Così va la preparazione:
Ingredienti per il mix pasta. Ungere una teglia e scaldare a fuoco medio sulla stufa. La pasta nella padella e mettere il coperchio. Dopo 5 minuti, abbassate la temperatura e cuocere la torta per altri 35 minuti.

Quindi allentare la torta sui lati con una spatola e posto su una rastrelliera. Il turn torta utilizzando la griglia, rimetterli nella padella. Stufa nuovo cambio marcia nella temperatura media e padelle torta cuocere 5 minuti dall'altro lato.

Togliere la torta dalla teglia e lasciare raffreddare su una gratella. Nel frattempo, lavare le fragole e tagliare a fette. Preparato con il resto degli ingredienti per la farcitura una crema dolce. Stendere la torta raffreddata con esso. Guarnire con fette di fragola e godere.

3. Cuocere forno senza: Torta di mele

Un tarte tatin deve essere predestinato a cotto in padella. La torta di mele francese è infatti invertito, sfornato dal basso verso l'alto. Cioè, fino a quando non caramellato mele in padella e poi dare la pasta sfoglia in cima. Poi basta lanciare e finito la torta senza forno!

Avete bisogno di questi ingredienti:
Per una torta pan
(cm di diametro 28; circa 12 pezzi)

Per la pasta

Per la copertura

anche


Così va il Preparazione:
Sbucciare le mele e tagliarle a fettine sottili. Mescolare con il succo di limone, cannella e zucchero 2 cucchiai. La padella con poco olio Reap e il calore sulla stufa. Le fette di mela soffriggere brevemente.

Nel frattempo vermixen gli ingredienti per la pasta. Coprire le mele con esso e appiattire la pasta. Cuocere con il coperchio chiuso per 15 minuti in padella a fuoco medio. Poi strozzare la stufa a fiamma bassa e cuocere la torta altri 10-15 minuti.

Caduta torta con una spatola su una griglia cucina e cuocere dall'altra parte per altri 10 minuti in padella. Le mele ora in testa mentre cospargere con 1 cucchiaio di zucchero di canna. Togliere la torta teglia dal forno e lasciate raffreddare sulla griglia di partenza. Servire con zucchero a velo.

Senza forno di cottura: pan torte e molto altro ancora

Un sacco di altre ricette per torte senza forno essere trovati nel libro originale di cottura "torta di pan: creazioni deliziosa torta dal caldo" dal frechverlag. Si presenta autore Jasmin Schlaich, come si può, oltre a semplici torte di pan di Spagna e torte o classici a più piani come Donauwelle, panini e brownies cottura in padella.

Qui è possibile prenotare la cottura facilmente ordine su Amazon.

4. Cuocere senza forno: Anello del pane con ripieno di mandorle

Per mostrare che è possibile praticamente ogni cuocia senza forno, vorremmo darvi una ricetta per una corona teglia dal ricettario sulla strada.

Avete bisogno di questi ingredienti:
Per 1 Pane corona
Per la pasta

Per il ripieno di mandorle

Per la copertura


Così va la preparazione:
Per il latte pasta con lo zucchero fino a circa 50 gradi di calore e sciogliere il lievito in esso. Impastare la farina con il sale, i tuorli e il burro in una ciotola. La miscela di lievito latte e impastate con le mani fino a che liscio. L'impasto 60 minuti coperto lasciar lievitare in un luogo caldo.

Mescolare la mandorla riempire le mandorle con mollica di pane, zucchero e panna. Rotolo la pasta con un matterello rettangolare (30 x 50 cm) e tagliato longitudinalmente in due parti uguali. Su ogni lato lungo delle metà inserire completamente la pasta di mandorle al bordo delle parti della pasta e arrotolare ogni del lato lungo. I rotoli così ottenuti delicatamente torsione lungo l'altro e formano un anello.

Anello di mandorle in una teglia unta con il burro (ø 28 cm) e cuocere con il coperchio chiuso a bassa temperatura per 25 minuti. Girare la corona con una spatola. Posa e cuocere dall'altro lato altri 25 minuti con un filo rack nella pentola. Lasciare raffreddare su una gratella.

Mescolare per la fusione di succo di limone con zucchero a velo e il cappotto la corona di mandorle con esso. Lasciare asciugare e servire subito.

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