Cena senza carboidrati: 5 deliziose ricette

1 febbraio 2020

Bye, pasta, pane bye bye! Ci sono anche grandi ricette per una cena senza carboidrati.

Una fetta rapido di pane o un piatto di spaghetti: Si tratta di una cena tipica per molti. Ma cosa succede se si vuole uno con senza carboidrati? Perché finalmente si vuole un po 'di calo, o perché i prodotti uno del grano non può tollerare? Poi, molti si trovano ad affrontare un problema. Per che cosa esattamente si sta mangiando in una cena low-carb ?

Se voi adottato dal pane e pasta, la cena low-carb è davvero facile. Ci sono molti alimenti che non necessitano di carboidrati. Carne e pesce, per esempio. Uova, prodotti lattiero-caseari o noci pure.

Detto voi la vostra cena non deve essere completa senza carboidrati fanno. Ciò che conta nella perdita di peso, sono i carboidrati semplici che guidano lo zucchero nel sangue molto velocemente in aria e ottenere il corpo, ampie di produrre insulina. L'insulina assicura l'immagazzinaggio aumentato di grasso addominale e inibisce uno a quello combustione dei grassi. Questo è solo stupido notte, se vogliamo che il peso supplementare fastidioso durante la notte sul colletto. Perché di notte la combustione dei grassi è in pieno svolgimento. I carboidrati semplici bloccati in bianco prodotti di farina, dolci, patatine o alcool. Soprattutto su questi alimenti si dovrebbe rinunciare alla sera.

I carboidrati complessi, come sono bloccati nelle verdure, legumi e cereali integrali sono, tuttavia, solo un piccolo impatto sui livelli di zucchero nel sangue. L'è possibile integrare con la coscienza pulita nella vostra cena.

Se deve andare veloce, la sera, si può semplicemente fare un insalata con petto di pollo, uova sode o formaggio. Ti senti come cucinare, allora si può guardare un pollo e verdure stir-fry come cena senza carboidrati cucinare. Anche una bistecca con insalata o una frittata con verdure buon gusto.

Abbiamo scelto alcune ricette belle per voi in modo che si può iniziare subito.

Insalata mista con pomodorini, uova e pancetta

Ingredienti per 4 persone:

Preparazione:
Uova in crescita morbido ebollizione, risciacquo e la buccia in circa 7 minuti.

Insalata pulito, sbucciare le foglie, di lavaggio e centrifuga a secco. In piccole parti e dividere in una ciotola. Pomodorini tagliati a metà. Cipolle, lavata e tagliata obliquamente in anelli sottili. Entrambi danno l'insalata.

Cerfoglio Chop con sale, pepe, succo di limone, la scorza di limone, miele, olio d'oliva e brodo in una ciotola (o frullatore) entrare e purea. Aggiustate di sale. Versare sopra gli ingredienti per insalate, mescolare delicatamente.

Pancetta trasversalmente a metà, frittura croccante in padella asciutta e versare sopra l'insalata. Le uova a metà e disporle sul insalata. © BVEO

Verdure WOK

Ingredienti per 4 persone:

Preparazione:
Lavare cotolette di tacchino, pat asciutto e tagliato a strisce. Mescolando in una ciotola con 4 cucchiai di salsa di soia, 2 cucchiai di amido di mais e sesamo.

Spazzola di carbone in Cina e tagliata a strisce larghe. Lavaggio sedano, se necessario taglio sfilamento e obliquamente a fette sottili. Carote Sbucciare e tagliare a strisce. Ginger, sbucciare e tritare finemente.

In un wok o grande padella 2 cucchiai di olio. Carote, sedano e zenzero soffriggere per 2-3 minuti sotto agitazione, sale leggermente e rimuovere. Più 2 olio di EL di calore. Frittura di cavolo cinese per 2-3 minuti mescolando, rimuoverlo.

Varie olio 2 EL di calore. Marinato friggere tacchino per 2-3 minuti. Sfumare con sherry, bollire leggermente, rimanendo 4 cucchiai di salsa di soia e infliggono il brodo e far bollire. Varie amido di mais 2 cucchiaini in poca miscela acqua fredda, con agitazione, aggiungere al liquido a bollire. Le verdure, mescolare e far cuocere coperto tutto circa 2 minuti. Condire con oelek sambal. Servite con riso.

© BVEO

Insalata di mais con funghi rasate e palline di formaggio morbido

Ingredienti per 4 persone:

Preparazione:
la pulizia di insalata, di lavaggio e centrifuga a secco. Crema di formaggio e condire con la scorza di limone e pepe limone. Spazzola Lauchzwiebeln, tagliata a rondelle sottili e mescolare con senape, aceto, sale, pepe e zucchero. Petroliferi, quali battere forte.

Funghi e fetta di pulizia a fettine sottili. Mescolare con insalata di mais e vestirsi e posto su 4 piatti. Stab con due cucchiai di camme dalla crema di formaggio e si siedono su di esso. Cospargere con pepe limone. Servire con baguette.

© BVEO

Colorata insalata molla con vinaigrette

Dosi per 4 persone

Preparazione:
Le foglie di insalata risolvere, lavaggio, pulito, asciutto e rotazione affrontare coraggio. Dedurre la cipolla e tagliata in strisce sottili. Pulire i funghi, pulire con un tovagliolo di carta e tagliare a fette. Lavate i ravanelli, pulire e tagliare a fettine sottili o slice. Lavare le mele, tagliato in quarti, l'esenzione dal nucleo e tagliato in colonne strette. Anche lavare i peperoni, tagliato a metà, separare dalle anime e pareti interne bianche e tagliata in strisce strette. Lavare le scalogno, pulite e tagliate ad anelli.

Mescolare insieme l'olio vinaigrette con l'aceto e condire con sale e pepe. Mescolare tutti gli ingredienti dell'insalata con la vinaigrette, organizzare in una ciotola e servite. © BVEO

Fried lucioperca con cavolo rapa

Dosi per 4 persone

Preparazione:
Sbucciare il cavolo rapa e grattugiare grossolanamente. In una padella, fate sciogliere il burro, aggiungere il cavolo rapa, brevemente sudore e versare il brodo. Cuocere a fuoco lento per 5 minuti a fuoco medio, sale e pepe add.

Lavare il pesce, asciugare e tagliare in 4 parti uguali, tagliare la pelle più volte, sale e pepe, irrorare con il succo di limone e leggermente mehlieren. In una padella calda con olio, i pezzi Zander fino a doratura sul lato della pelle, girano e lasciarli andare vetroso a fuoco lento.

Tirare fuori, stampa e aggiungere l'aglio. Riscaldare il vino bianco con la panna in una casseruola, aggiungere sale e pepe e schiuma con una barra di taglio.

Il gusto cavolo rapa ancora e sui piatti. Una porzione di luccio perca sedersi su di esso e cospargere di schiuma vino bianco. Servire con erba cipollina tritata spruzzati.

Tutte le ricette sono della Confederazione delle organizzazioni di produttori di frutta e verdura e. V. (BVEO).

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