Cena di Halloween: ricette per un menu da 4 portate da brividi

10 febbraio 2020

Mangiare sempre in feste di Halloween solo stando in piedi, è in qualche modo a disagio nel lungo periodo. Pertanto, abbiamo scelto grandi ricette per una cena di Halloween in quattro corsi per te, che a vostro agio con i vostri ospiti può prendere in una posizione seduta.

Menù finger food o corso Sia - Halloween è particolarmente importante che il cibo non è solo sapore delizioso, ma anche guardare davvero raccapricciante. Se voi stessi non avete le idee per un menu completo con quattro portate infernali insieme, è aiutare i nostri ricette selezionate da Tom Grimm di "Halloween - la cottura e cuocere libro" certamente sulla.

Nel video: Questi spiriti brownies non potrebbero mancare il giorno di Halloween

L'intero libro con tutte le 50 idee di Halloween di cucina si possono fare acquisti qui su Amazon

# 1: come antipasto - Bat morsi

Abbastanza carino per mangiare questi piccoli amici svolazzano da crema di formaggio e nachos, il suo bene su un finger food buffet ricco può avere. La ricetta è stata progettata per 15 pipistrelli quando qualcuno lo desidera uno sguardo alla vostra cena di Halloween, si sono preparati.

Hai bisogno di:


Ecco come:
Tritare i pistacchi e posto in una piccola ciotola. Dal formaggio cremoso 16 palline uguali dimensioni formano le dimensioni di una castagna; ha lasciato a mantenere circa 50 grammi di formaggio per un uso successivo. Le sfere del pistacchi tritati contatto in modo che li completano sono coperti. Chiedi a solidificare per circa 45 minuti in frigorifero.

Le olive a metà e capovolta (con l'apertura sezione per il fronte), come gli occhi sul posto formaggio a pasta molle. Usando un piccolo tasca da pasticcere o un sacchetto freezer con angolo tagliato ogni riempimento una cucchiaiata di crema di formaggio diverso da "Iris" nelle olive.

I tortilla chips bloccati come "ali" lateralmente nel formaggio morbido. Dei rimanenti chip flettere leggermente gli angoli e posto come le "orecchie" sopra le palle. I crostini blocco su una targhetta, coprire con pellicola trasparente e conservare in frigorifero fino al momento di servire.

# 2: come un ingranaggio intermedio - Monster uova di ragno con cappuccio di muco

Beh, il nome non può sembrare molto allettante, ma non preoccupatevi, devi mangiare vera melma. La cappa su questo demoniache dall'aspetto metà uova è in realtà una piccante pasta di tuorlo d'uovo, wasabi e avocado - yummy!

Per 8 porzioni è necessario:


Ecco come fare:
Portare ad ebollizione in una pentola d'acqua. L'uova una alla volta a dare con un cucchiaio e far bollire dura per 8-10 minuti. Lo scarico dell'acqua, risciacquarlo uova con acqua fredda.

Le uova allora non buccia, ma solo intorno ad un tocco leggero con un cucchiaio, in modo che il guscio si crepe sottili. Versare il succo di mirtillo in un uomo alto, piccola ciotola. Le uova in modo da mettere che essi sono completamente coperti dal succo. Ora rappresentano almeno 3 ore fresco, in modo che il succo potrebbe spostarsi nelle uova.

Poi prendere le uova fuori dal succo di frutta, secca pat con carta assorbente e staccare delicatamente. Successivamente dimezzare il tuorlo e scollegamento con un cucchiaino di ciascuno. L'avocado tagliato a metà, innescando la polpa e posto in una ciotola. Mescolare il succo di limone, crema di formaggio e wasabi. Il tuorlo d'uovo e cuocere tutto purea finemente cremoso con un frullatore a immersione. Condire con sale e pepe.

Versare la crema in una sac a poche e riempire le due metà dell'uovo. Che ha appena non sacca da pasticcere a portata di mano, può semplicemente prendere un sacchetto freezer, da cui si taglia un piccolo angolo fuori. Cospargere semi di sesamo con parsimonia nere sul riempimento. Fatto!

Il corso principale: rifiuti tossici Americana

Un commestibile discarica di rifiuti tossici? Politicamente, forse non del tutto esatto, ma semplicemente fare a meno anche saporito ad esso. Questa ricetta di Halloween piacevolmente diverso per "Mac e formaggio" è sufficiente per 6 porzioni e deve il suo sgargiante colorazione verde cibo vile colorazione -. Ma Psst, che non conoscono i vostri ospiti sì verde colorante alimentare può voi proprio qui su Amazon lo shopping

Hai bisogno di:


Ecco come:
Sciogliere il burro a fuoco medio in una padella capiente o di una casseruola. Mescolare la farina con una frusta e circa 1-2 minuti, mescolando frusta insieme con il burro.

Il latte versare continuando mescolando continuamente, fino a quando tutto è ben amalgamato e si vedono non più Mehlklümpchen. Portare a ebollizione e lasciate cuocere per 6-8 minuti. Nel frattempo, preparare la pasta in una pentola a parte in base alle istruzioni del pacchetto. Può quindi scolarle bene in un colino le tagliatelle.

Togliere la salsa dal fuoco. Crema di formaggio e mescolare, è completamente fuso finché il formaggio. Il scongelati spinaci nella pentola e mescolate accuratamente. Con, spezie cipolla senape in polvere, sale, pepe e pepe di Caienna. Forse visivamente un piccolo aiuto il tutto con un po 'di cibo verde colorazione sui salti.

Aggiungere la pasta scolata al condimento e mescolare per dare, fino a quando la pasta completamente coperto con la roba verde. Prezzemolo mescolare delicatamente e servire immediatamente rifiuti tossici Americana. Comò possono offrire le "gifitigen" spaghetti proprio stile in piccoli barattoli di latta À La discarica. Porzione dosi giuste di rame può essere trovato qui su Amazon

Il dessert: Mandrake Allerlei

Ricordo ancora le mandragole urlanti in Harry Potter ti ricordi? Queste piccole piante provenienti da marzapane, anche se molto meno appariscente, ma non pungono meno visibili. Su un letto di muffin al cioccolato che non prosperano il modo in cui ragazzi particolarmente splendido.

Il set ricetta è progettato per 9 Mandragole muffin. Per confezione culinario e botanico in modo corretto, li mette nelle migliori vasi di fiori dolci mini.

Quello che vi serve:
per muffins:


PER mandragole:


PER SCHOKOFROSTING:


INOLTRE:

Ecco come:

I muffin PREPARAZIONE
Il vaso di argilla di circa 1 ora in ammollo in acqua. Dopo che si adatta grandi cerchi di taglio carta pergamena (pentola di argilla su forno put carta, Vernice su un feltro e taglio il cerchio) e metterli nei vasi di argilla in modo che il foro è sigillato nel terreno e non scade pasta.

Il forno auf2020 ° C di preriscaldamento. Il cioccolato fondente grossolanamente tritate e mettere da parte. La farina, il cacao, il lievito, il bicarbonato e il sale in una piccola ciotola, mescolare con l'altro. Situato in una ciotola più grande, mescolare il burro, lo zucchero e l'estratto di vaniglia con un miscelatore elettrico. Successivamente sbattere le uova. Infine aggiungete il latticello.

Gli ingredienti secchi dalla ciotola più piccola in porzioni con un cucchiaio di miscelazione in ascensore composto di burro. Po 'di agitazione perché i muffin possono essere rapidamente difficile altrimenti. Rimuovere abbastanza pasta per tre muffin e posto in tazze della focaccina semplice - è la "terra" in cui le mandragole "crescono" alla fine.

Il trito cioccolato con il restante impasto rilancio e versare in pentole preparati. Ora inserire i vasi di terracotta e le fodere del bigné per circa 25 minuti nel forno. L'impasto è pronto quando non briciole umide rimanere più a lungo in uno spiedo che una punge al centro dei muffin, tirando fuori il bastone.

Tutto dal forno e lasciate raffreddare completamente. Quindi, immettere i tre muffins dai barattoli in una piccola ciotola e crumble con le dita per ottenere il "terreno" per le mandragole vasi.

Mandragole PREPARAZIONE
Dividere il marzapane in 9-10 pezzi di uguale dimensione e la forma dei singoli pezzi grezzi Alraunenwurzeln. Il fondo mentre appiattire un po '. Ora dare un po ' "di carattere" con stuzzicadenti, coltello e cucchiaio della mandragora. A tal fine, intagliare trasversalmente con un coltello piccole scanalature. Utilizzando un bastone di legno di collegare gli occhi e il lavoro fuori con la bocca cucchiaio.

In modo che tutta possibili atti "vivo", scattern la rapa finiscono con una spazzola con il cacao. Poi pungere con uno stuzzicadenti un foro in ogni "Alraunenkopf", in cui uno da decorare può mettere più tardi, le foglie commestibili. Le mandragole ora fino alla loro grande entrata in frigorifero.

LA PREPARAZIONE glassa
La crema di formaggio, zucchero a velo e la cottura di cacao in una piccola ciotola mescolare insieme.

ALL registrazione:
La parte superiore dei muffin in vasi di terracotta e cospargere generosamente con la glassa, posizionare le mandragole e decorare con briciole intorno "Torta della terra". Se le mandragole non rimanere da soli in posizione, basta essere attenti con un levatorsoli o qualcosa di simile nel centro del muffin rimuovere alcuni impasto e mettere la mandragora nel foro, non importa quanto essi chiedevano a gran voce!

Ogni commestibile nei fori preparati di foglie Alraunenköpfe di basilico, menta o di altre erbe di vostra scelta e servire bloccato la piccola stregoneria.

È possibile i singoli ingranaggi questa cena di Halloween corso solista preparare e offrire ai vostri ospiti un buffet classico stand-up. In entrambi i casi - vi auguriamo buon appetito e una grande festa di Halloween.

Più tratta di Halloween per cucinare può essere trovato qui a stili di vita:

Questo è l'orrore! snack Creepy per la vostra festa di Halloween

quattro ricette vegane Halloween di essere sul partito!

Happy Halloween! 3 ricette di cocktail raccapriccianti per la vostra festa