Buono senza carne: le 4 migliori ricette di pasta vegetariane

11 marzo 2020

Chi ha bisogno di carne, quando ci sono piatti molto gustosa con un sacco di pasta e ogni sorta di altri gustosi contorni? Per tutti gli appassionati di cucina senza carne, abbiamo quindi selezionato i migliori quattro ricette pasta vegetariana.

Non mangiare carne può essere abbastanza facile se il giudice vegetariani per soddisfare il gusto. E quindi cosa c'è di meglio che un pasto con un sacco di verdure e una buona porzione di pasta? Niente! Esattamente. Pertanto, vi mostriamo le prime quattro ricette pasta vegetariana che vanno giù bene anche con i mangiatori di carne. Garantito!

Facile e veloce: tagliatelle con verdure miste

Per 4 persone è necessario:

Come funziona: la pasta in abbondante acqua salata "al dente", sciacquare con acqua fredda e scolare bene. Nel frattempo, il peperone a metà, nucleo, lavato e tagliato a strisce. Lavate le zucchine, pulito e tagliato a 2,1 cm fette spesse. Lavare e pulire le taccole; Sbucciate la cipolla e l'aglio e tritateli finemente. Pepperoni dimezzare e core e pareti divisorie bianche e tagliato in strisce sottili. I pomodori fermano brevemente in acqua, buccia, taglio bollente in quarti e togliere i semi.

L'olio di girasole in una padella, soffriggere l'aglio e cipolla in luminoso, peperoni, zucchine e piselli di neve ammettere anche sudore brevemente, versare il brodo, condire e cuocere coperto per 5 minuti. Peperoncini e pomodori ammettono condire a piacere e cuocere per altri 2 minuti. Le tagliatelle con le verdure mix, condire a piacere e cospargere con le erbe.

In una forma di riempimento burro e coperchio con i fiocchi fette mozzarella e burro e cotti 15-20 minuti a 190 ° C sulla striscia di inserimento centrale. Cospargere con il prezzemolo.

Ristampato old-familiare: Lasagna di verdure

Per 4 persone è necessario:

Come funziona: pre-cuocere le tagliatelle di lasagne al dente. Verdure pulite e lavate. Sbucciare le carote e il sedano, tagliate a bastoncini o grattugiare grossolanamente. Tagliato in strisce porri. Zucchine tagliate a metà longitudinalmente e tagliare a fette. Bistecca pomodori con scottare acqua bollente, togliere la pelle e dadi. Prezzemolo tritare.

Tirare le cipolle e gli spicchi d'aglio, tritare finemente e friggere in olio bollente. Prezzemolo e le restanti verdure ad ammettere. Di verdure e vino Pour, la stagione bene con polvere di pepe, pepe, sale e noce moscata e il tutto cuocere per 12-15 minuti. Stagione Infine, la panna fresca e piega di nuovo forte. Grattugiate il formaggio.

Cancellare quattro forme lasagne o sufficientemente grande casseruola con olio. Nella forma degli strati alternativamente miscela vegetale un po formaggio grattugiato e lasagne. Cospargere un po 'di formaggio sullo strato superiore e verdura lasagne in forno preriscaldato a 190 ° C cuocere 35-40 minuti.

Per tutti gli appassionati di funghi: Spaghetti ai porcini funghi

Per 4 persone è necessario:

Come funziona: portare un sacco di acqua a ebollizione e cuocere gli spaghetti in base alle specifiche del pacchetto. Nel frattempo, scaldare una padella senza olio e friggere i funghi in esso. Solo quando il liquido è evaporato, aggiungere l'olio. Ora aggiungere a piacere i cubetti di aglio e lasciar riposare per circa 2 minuti brevemente a fuoco basso. L'aglio non deve essere marrone , altrimenti ha un sapore amaro. Gli spaghetti cotti attraverso uno scarico setaccio, avendo cura di raccogliere un po 'di acqua di cottura.

Gli spaghetti alla padella, il prezzemolo e mescolare bene. Aggiungere qualche cucchiaio di acqua di cottura per gli spaghetti, in modo da rimanere bello e succosa e la birra è qualcosa cremoso con la forza. Condire con sale e pepe macinato fresco.

Classici di carne senza carne: Spaghetti Bolognese d'arte

Per 4 persone è necessario:

Come funziona: gli alimenti a base di soia Italia mescolano in base al pacchetto ammollo dichiarazione. Sbucciate la cipolla e l'aglio, tagliato a dadini e friggere in olio di oliva caldo. Sfumare con il vino rosso. La passata di pomodoro e gli alimenti a base di soia bagnati Italia MIX ammettere. Sale e pepe e cuocere brevemente.

Nel frattempo cuocere gli spaghetti secondo l'indicazione pacchetto possono poi drenare bene. Lasciare che le palle mozzarella anche drenano, danno la salsa e servire con la pasta su piastre.


Tutte le ricette: © Wirths PR

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