Buoni carboidrati: sono ammessi quando si perde peso

28 gennaio 2020

Fermare la rinuncia Bread & Noodle! amici di carboidrati che hanno pizzicato tutti i carboidrati nella "low carb" -Wahn possono accedere nuovamente. Per "carboidrati buoni" sono ammessi, anche se si vuole perdere peso.

Carboidrati buoni, carboidrati cattivi: è così semplice non è naturale. Ma è chiaro che vi sono grandi differenze quando si tratta di carboidrati. Ruvida che può essere diviso in carboidrati semplici e complessi. Ma non solo, ma i nostri corpi reagiscono in modo molto diverso per i carboidrati e anche sul momento in cui consumiamo.

I carboidrati sono nelle diete low-carb come alimenti da ingrasso

Sono stati cibi grassi per anni come alimenti da ingrasso sono il numero uno, preso il loro posto per un bel po 'cibi ricchi di carboidrati come pane, patate o pasta. Sono sostenitori della dieta low carb , una spina nel fianco.

Il motivo per cui renderà questi alimenti di spessore: mangiare per trasportare la sua una fetta di pane, il corpo deve produrre dopo aver mangiato un sacco di insulina allo zucchero in arrivo dal pane nel sangue nelle cellule. Questo è molto innocuo normale processo, metaboliche.

Il problema infatti: Molto L'insulina favorisce il deposito di grasso della pancia. Inoltre inibisce la combustione dei grassi. Sia complica la rimozione immensamente. I fan Low Carb evitano i cibi in modo contenuto di carboidrati come patate, pasta, dolci, patatine, cereali, ghiaccio o di riso.

"I carboidrati non essere confusi"

Tuttavia - e qui gli amici di carboidrati dovrebbero continua a leggere - ci sono grandi differenze come descritto sopra. Buoni e cattivi carboidrati, semplici e complessi, che si differenziano nella loro struttura chimica. Ma soprattutto, e cosa più importante, ogni corpo è diverso e metabolizza componenti alimentari in modo diverso.

"Non si può essere confusi carboidrati," dice il Dott med. Torsten Schröder, un nutrizionista presso l'Ospedale Luebeck University e co-fondatore del programma di nutrizione 'Million Friends'. Piuttosto, era importante trovare il giusto fonte di carboidrati per i loro singoli processi metabolici.

L'impatto positivo sulla salute attraverso una buona alimentazione: il video

Non lasciate che i livelli di zucchero nel sangue a sparare

"Un sacco di gente rimanere come ad esempio dopo un pasto con il riso come contorno non abbastanza a lungo perché la loro glicemia spara. Questo accade quando i batteri intestinali non può metabolizzare bene il riso", ha detto l'esperto di nutrizione su.

Spara i livelli di zucchero nel sangue in aria, il corpo produce troppa insulina, con conseguente, tra le altre cose, che il grasso viene memorizzato, tra le altre cose sul ventre.

MA: Se mangio una fetta di pane integrale con formaggio, che ha molto meno impatto sui livelli di zucchero nel sangue di una fetta di pane bianco con marmellata. Lo zucchero nel sangue aumenta solo lentamente, meno insulina viene prodotta e di conseguenza c'è meno pericolo per il deposito di grasso della pancia.

Nel pane integrale buona bloccato, carboidrati complessi, che si può certamente mangiare regolarmente e dovrebbe. Perché sono ricchi di fibra alimentare , che sono importanti per un normale, sana digestione.

Hanno anche riempire lo stomaco e fanno abbastanza a lungo. "La fibra alimentare sono utilizzati principalmente nei cibi ricchi di carboidrati prima, come i cereali, pane integrale o legumi. Essi sono una manna per il nostro intestino, che va abbastanza a lungo, e favoriscono la digestione," Dr. Schröder.

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Diario alimentare protegge contro il desiderio di cibo

Dr. Schroeder raccomanda di tenere un diario alimentare - per una visione migliore e per trarre conclusioni: "Come la nostra flora intestinale è anche chiamato microbiome composta in modo diverso per ogni persona, ogni individuo reagisce in modo diverso Così, da tagliatelle un classico 'contorni' come il riso,. O patate sono l'opposto.

Molti vedono la ragione per i loro morsi della fame spesso non sono in pasto precedente, perché la reazione non si avvia immediatamente dopo aver mangiato. Questo aiuta un diario alimentare per tornare ai suoi pasti e le sue condizioni entra. "

Quali sono i vostri carboidrati buoni?

Il metabolismo è diverso per ogni persona, in modo dalla vostra dieta deve essere adattata individualmente per ogni individuo. Non lasciare in qualsiasi nuova dieta di tendenza, ma è piuttosto per ciò che il proprio corpo ha bisogno.

"Il nostro microbioma è come noi in diversi momenti diversi livelli di prestazioni. Gli studi hanno dimostrato che molte persone carboidrati al mattino meglio metabolizzare," dice il Dott Schröder. "Le persone che carboidrati meglio tollerato del mattino, che possono a colazione un aumento di farina d'avena, pane o cereali accesso muesli.

In serata, tuttavia, può essere che uno spuntino non fa più la flora intestinale felici l'effetto. Lo zucchero nel sangue aumenta, il deposito di grasso è piegato a gomito e avete fame, così rapidamente che uno indietro ancora una volta davanti alla televisione per chip o di cioccolato attacchi. "

Vuoi sapere quando il vostro corpo in grado di assorbire i carboidrati migliori e quali carboidrati è? Scoprire si può, ad esempio, con il programma di 'Million Friends'. Qui, si traccia oltre 14 giorni il livello di zucchero nel sangue e possibile determinare quali alimenti forniscono carboidrati buoni per voi.

Si prega di astenersi spesso, carboidrati cattivi a colpo d'occhio

Non verkneift così rigorosamente tutti i carboidrati, ma solo gli alimenti che contengono semplice. Si tratta soprattutto di:

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