Biscotti vegani: i migliori biscotti senza uovo e burro

3 marzo 2020

Queste ricette biscotti vegan si hanno come un vegan a Natale non classici come la cannella, vaniglia o Stollen a meno.

Natale è tempo di biscotto! E così non si guarda come i vegani nel tubo, ci sono molte varianti del biscotto vegan semplice che può facilmente tenere il passo con il gusto originale.

Come cuocere i biscotti vegan?

Quando si tratta di ricette vegan, la confusione è spesso di grandi dimensioni. Questo vale anche per vegan cottura. Quali ingredienti si dovrebbe usare per i biscotti vegan e che può sostituire i prodotti animali? In tal modo cambia qualcosa nella ricetta?

Questi ingredienti sono eliminati nei cookie vegan:

Si può sostituire gli ingredienti non-vegan come segue:

Vegan Ricette del biscotto a seguire vestito

Invece decisa a biscotti ordinarie assetto vegan, si dovrebbe prendere una volta di ricette per provare che sono stati progettati da zero biscotti vegan.

Specialmente per i principianti la cottura, ha senso per ottenere un impasto semplice lievito o pasta frolla. Questi due tipi di impasto per i biscotti contengono spesso senza uovo e possono essere preparati con burro alle erbe.

Ecco la ricetta di base per la pasta frolla vegan rapida:
Per circa 40 Ausstechplätzchen

Mescolare tutti gli ingredienti e impastare. Dalla pasta una forma globo involucro in carta stagnola e posto 1 a 2 ore in frigorifero. Poi, su una superficie leggermente floured 0,5 centimetri di spessore extra.

Per gustare i biscotti tagliati fuori. Posizionare su una teglia foderata. Cuocere in forno preriscaldato a 180 ° per top / bottom calore per 10 minuti. Biscotti vegan rimuovere e lasciare raffreddare su una mensola della cucina.

Nel video: ricetta per vegan cocco prime Morsi senza cottura

Proprio come classici biscotti di Natale Ausstechplätzchen come cannella, vaniglia e pan di zenzero uomini lavorare vegan. Qui ci sono cinque ricette semplici. Provalo e lasciatevi sorprendere, possono gustare come biscotti vegan deliziosa. Buon Natale!

1. Biscotti alla cannella Vegan:

Per la cannella vegan avete bisogno di questi ingredienti:
Per la pasta

Per la glassa

anche

Vegan cannella cuocere: Procedura!
1. Mescolare tutti gli ingredienti e impastare e raffreddare per circa fare la pasta per mezz'ora. Preriscaldate il forno a 180 gradi Calore superiore / inferiore Preriscaldare. Foderare una teglia con carta da forno.

2. Pasta su una superficie leggermente infarinata 0,5 centimetri di spessore extra. Stella tagliato fuori e prendere il foglio. Cuocere 10 minuti di cannella. Lasciare raffreddare i biscotti su una griglia cucina.

3. Il tocco colata di zucchero a velo e l'acqua. Swipe il dorso di un cucchiaio per la cannella vegan.

2. Biscotti Vegan: vaniglia

Per vaniglia vegan avete bisogno di questi ingredienti:
Per la pasta

per la decorazione

Così cuoce vaniglia vegan:
1. Pasta ingredienti con il gancio della pasta del mix mixer mano in un friabile pasta. Poi impastare a mano in una palla. Dough avvolgere in carta stagnola e posto un'ora in frigorifero.

2. Preriscaldare il forno a 180 gradi convezione. Foderare una teglia con carta da forno. Forma l'impasto in un sottile rotolo. 1 cm di spessore fette tagliate da esso e formano una mezzaluna. La vaniglia 10 a 12 minuti di cottura, iniziano fino alla fine, al marrone.

3. Vegan Vanilla diffusione su una cucina ruggine e polvere ancora caldo con una miscela di zucchero a velo e lo zucchero vanigliato.

Cookie 3. Vegan: Amaretti di cocco

Questi ingredienti fanno il necessario per cocco amaretti vegan:

Così cuoce amaretti vegan:
1. Preriscaldare il forno auf2020Grad Calore superiore / inferiore Preriscaldare. Foderare una teglia con carta da forno.

2. La purea di banana e mescolare con lo zucchero a velo e cocco grattugiato.

3. Inserire le miscele di cocco con un cucchiaio degli Oblati. Amaretti Vegan cuocere 15 a 20 minuti per avviare la noce di cocco per ottenere il colore.

4. Vegan Cookie: Natale stollen

Anche Stollen vegan si può facilmente farlo da soli. Qui il grande ricetta è tratta da e con la principessa sul pisello - la bevanda vegan su base piselli.

È necessario per i tacchetti vegan questi ingredienti:
Per la pasta

Per la glassa

Così si prepara la torta di Natale vegan:
1. Scaldare una pentola con 140 g di margarina e si fondono. Nel frattempo, la farina sul piano di lavoro e la forma nel mezzo di una depressione.

2. A questo punto aggiungere un ingrediente nel piatto. Fare attenzione quando la margarina fusa e piselli bevono qualcosa che non si diffonde sulla superficie di lavoro.

3. Pasta ad un tipico aggetto stampo di formatura della pasta in loro un terzo einschlagt (in alternativa l'impasto come un tessuto Hefezopf). Preriscaldare il forno a breve e / ca cuocere la Stollen a 170 gradi superiore e inferiore di calore 55 minuti per la guida inferiore.

4. 2 margarina e diffusione sul tacchetti tiepida riscaldato. Recentemente la torta vegana di Natale con zucchero a velo.

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5. Biscotti Vegan: panpepato uomini

Avete bisogno di questi ingredienti per gli uomini di pan di zenzero vegan:

anche

Così cuoce il vegan Lebkuchenmännchen:
1. Vegane margarina, sciroppo, melassa e lo zucchero in una casseruola, si fondono per la margarina e lo zucchero. Togliere dal fuoco e lasciate raffreddare completamente.

2. I due tipi di farina, soda e spezie di cottura in una grande ciotola mescolare nel frattempo. La miscela di burro-zucchero raffreddato e impastare a mano. Dough avvolgere in carta stagnola e posto un'ora in frigorifero.

Infarinate leggermente la terza superficie di lavoro e stendere l'impasto su di esso. Gingerbread uomini tagliati fuori. Foderare una teglia con carta da forno e poi diffuso i maschi. I biscotti non cotti forniscono 10 minuti in frigorifero.

4. Preriscaldate il forno a 180 gradi all'inizio / calore inferiore preriscaldamento. Teglia da forno con la Lebkuchenmännchen raffreddato ora cuocere per 8 a 10 minuti. Dopo la cottura, a pochi minuti sulla teglia, make prima di sollevare il cookie raffreddare su una griglia cucina.

5. Finiti gli uomini di pan di zenzero a piacere con formazione di ghiaccio o vegana glassa reale (vedi sotto) decorazione.

Icing Vegan reale per i biscotti di Natale

Quando decorare biscotti vegan, naturalmente, il classico glassa reale è eliminato con bianco d'uovo. Per sostituto vegan tocca il velo con aquafaba. Aquafaba è l'Einkochwasser di legumi come fagioli o ceci, quindi la birra in lattina. Di questo, mescolare 25 ml insieme a 250 g di zucchero a velo e un paio di spruzzi di succo di limone per vincere un cast bianca rigida, la glassa reale può essere colorato come.

Suggerimento: L'alternativa per glassa reale è, naturalmente, la ciliegina classico. Il comunque vegan, in quanto consiste solo di zucchero a velo e l'acqua. Per la glassa si può semplicemente mescolare e decorare in modo che i biscotti di Natale 150g zucchero a velo con 2 cucchiai di acqua o succo di frutta.

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