Alternative sane di zucchero: stevia, sciroppo dagave e Co. nel controllo

11 febbraio 2020

Cerchi Zucchero alternative? Vi mostriamo come lo zucchero convenzionale in grado di sostituire un modo sano e talvolta anche a basso contenuto calorico!

E 'noto da tempo che lo zucchero raffinato non è buono per il nostro corpo e fa male anche. E perché la consapevolezza di una dieta sana è sempre più forte, le alternative di zucchero sono più richiesti che mai.

Anche se si sta seguendo il basso contenuto di carboidrati o principio Clean Eating malnutriti, si chiede cosa sani ea basso contenuto calorico alternative allo zucchero convenzionale. Dopo tutto, le nostre papille gustative sono cablati in dolce e nessuno vuole rinunciare completamente dolci. Per fortuna, questo non è necessario, in quanto vi sono numerosi molto gustosa - alternative di zucchero che ci aiuteranno a ridurre la nostra assunzione di zucchero - ma sano!

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Dolce ti rende felice

Anche nella dieta a basso contenuto di carboidrati e lento dolce non è trascurato. Dopo tutto, non ti rende più felice di un delizioso dessert, ci rivolgiamo noi o trattare due volte a settimana. In modo da premiare noi stessi in una certa misura. Per questo motivo, a noi il dessert davvero soddisfare e ti rende felice - senza il gusto dolce non funziona.

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Il miele, sciroppo d'acero, la stevia & Co: Quanto calorie alternative zucchero popolari?

Invece di zucchero normale, è un migliore accesso alle alternative sane. Hanno molti meno calorie e più effetti positivi sul nostro corpo dello zucchero da tavola (circa 380 kcal per 100 g). Perché lo zucchero convenzionale promuove, tra le altre malattie epocali come il diabete di tipo 2, obesità e ipertensione.

Così si può lasciare che il futuro essere lasciato allo zucchero bianco, ecco le principali alternative zucchero e loro calorie giungono in un colpo d'occhio:

Coconut fiore di zucchero: circa 380 per 100 g

Questa alternativa di zucchero è fatta dal fiore di noce di cocco. Tuttavia, le battute di zucchero fiore di noce di cocco, ma con un sacco di calorie per - in modo da utilizzare con parsimonia. A proposito: se altri fiori di palma utilizzato questi variante zucchero chiamato zucchero di palma.

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Sciroppo di agave: circa 310 calorie per 100 g

Agave gusti sciroppo leggermente caramello e è preparato dal succo di agave messicana. Questo è sfruttato direttamente dalla pianta e riassunta in sciroppo. Il dolcificante naturale è ricco di minerali e oligoelementi ed è ottimo per creme addolcire.

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Miele: circa 300 calorie per 100 g

Il miele è considerato sana alternativa di zucchero, perché ha rispetto allo zucchero leggermente meno calorie (zucchero: 387 calorie per 100 g). Tuttavia, egli non è un peso leggero tra i dolcificanti.

Più importante il risparmio calorico, tuttavia, sono gli ingredienti sani che bloccato nel prodotto naturale d'oro. Miele è ricco di vitamina C, vitamina B, calcio, potassio e magnesio. Inoltre, il succo di api si dice che abbia un effetto antibatterico, gli piace perché come un rimedio a casa usata ad esempio per un mal di gola è.

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Sciroppo di zucchero: circa 290 calorie per 100 g

Molti hanno familiarità con lo sciroppo di zucchero come uno spread sotto le cime di rapa nome. Lo sciroppo scuro rende veramente buono come un bis per condimenti per insalata (in perfetta armonia con balsamico) o durante la notte Avena. Inoltre, lo sciroppo è un super fornitore di ferro e magnesio.

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Date: circa 280 calorie per 100 g

Un altro divertente e, soprattutto, modo sano per dessert da dolci sono date. 100 g di date hanno 282 calorie. Suoni, una volta tanto, ma per deliziosa dolcezza non avete bisogno di più di tre date. I frutti secchi orientali sono perfetti per creme o yogurt. Basta inserire nel frullatore e purea. In alternativa, è possibile ad esempio banana matura dolce e grande con altri frutti.

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Sciroppo d'acero: circa 260 calorie per 100 g

In termini di calorie povertà sciroppo d'acero è la stella segreto delle alternative zucchero naturali. Un pieno 35 per cento delle calorie può essere salvato, quando lo si utilizza al posto dello zucchero. E non solo: anche lo sciroppo d'acero contiene gli ingredienti più salutari del miele. Sciroppo d'acero può essere utilizzato per classiche frittelle al dolce, ma altri dolci o creme.

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Xilitolo: circa 240 calorie per 100 g

In molte ricette di dolci a basso contenuto di carboidrati viene utilizzato al posto del xilitolo zucchero da tavola. Xilitolo, noto anche come xilitolo o lo zucchero di betulla, è un alcool di zucchero. Poiché è fatto, ovviamente, questo dolcificante può essere utilizzato meglio di dolcificanti sintetici.

Il vantaggio di xilitolo: Ha un sapore quasi come lo zucchero normale, ha poco impatto sui livelli di zucchero nel sangue, e ancora agisce alle cure odontoiatriche. Il Downer: xilitolo è molto più costoso rispetto a zucchero da tavola.

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Stevia: circa 5 calorie per 100 g

Coloro che vogliono godere di dolci senza rimorsi, non si può evitare di stevia. Le foglie della pianta dal Sud America un sapore ancora più dolce dello zucchero normale, ma non hanno calorie e causa al di là anche senza carie. Suona fantastico! Ma un gancio ha Stevia: Il dolcificante a base di erbe ha un insolito, sapore leggermente amaro, uno può essere assaggiato.

Suggerimento: Il modo migliore per testare la loro stevia scendere a frittelle. Dare uniche volte solo un cucchiaino nella pasta e cuocere in una frittella, per testare il grado di dolcezza e sapore. Quindi aggiungere polvere di Stevia di più se necessario.

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